Food Wars
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Роти дон (Food Wars)
Запечённая говядина с луковым соусом на рисе.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
1 ч 20 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
2порции
Коротко
Чтобы приготовить «Роти дон (Food Wars)», понадобятся, среди прочего, японский рис, говядина, лук, чеснок и соевый соус. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 1 ч 20 мин на 2 порции, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 2 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Кокосовые аминос (кокосовый соус)Альтернатива: Тамари без глютена
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Соевый соус
МолокоМасло
СояСоевый соус
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенСоевый соус
ЛактозаМасло- СояСоевый соус
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
- Глютен
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Лактоза
- Масло → Безлактозное сливочное масло
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Разогрейте духовку до 180 °C. Обсушите кусок говядины; приправьте солью и перцем.
Обжарьте кусок на масле по 2 минуты с каждой стороны. Переложите в форму и запекайте, пока в центре не будет минимум 63 °C; измеряйте термометром.
Совет: Время в духовке зависит от толщины. Измеряйте термометром в центре и дайте мясу отдохнуть перед нарезкой.
Таймер · 20 мин
Приготовление
Дайте мясу отдохнуть 10 минут перед нарезкой. Варите рис в его воде 15 минут и дайте постоять под крышкой 10.
Таймер · 15 минОбжарьте лук и чеснок на сливочном масле 10 минут. Добавьте соевый соус и воду для соуса; кипятите 2 минуты.
Таймер · 10 мин
Подача
Нарежьте тонкими ломтиками поперёк волокон. Подавайте на рисе с луком и соусом.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Кулинарная дуэль» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Роти дон» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 2 порцииРецепты из Food Wars
Блюда Сомы Юкихиры из Food Wars! Shokugeki no Soma: запечённый картофель с беконом, шаляпин-стейк-дон, омлет-суфле и яблочное ризотто.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Роти дон (Food Wars)»?
Всего около 1 ч 20 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 2 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Роти дон (Food Wars)»?
Из Food Wars! Shokugeki no Soma. Блюдо из Food Wars! Shokugeki no Soma. Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Кулинарная дуэль».
Есть веганская версия
