О нас
Привет! Я Kai, кот-шеф этого дома.
Kai Kitchen — сайт приложения Anime Food Recipes, в котором можно готовить дома блюда из аниме. Здесь бесплатно доступны те же рецепты, что и в приложении: сейчас это 144 рецепта из Naruto, One Piece, Dragon Ball, Dr. Stone, Demon Slayer, Studio Ghibli, JoJo, Food Wars, Emiya Gohan, Dungeon Meshi, Campfire Cooking, Restaurant to Another World, Sweetness & Lightning, Yuru Camp, Isekai Izakaya Nobu, Spy × Family и Pokémon, и у 57 из них есть веганская версия.
Как мы создаём рецепты
Каждый рецепт проходит одни и те же пять шагов:
- Мы начинаем с блюда, которое появляется на экране. Записываем сериал, сезон, серию и персонажа и сверяем их с открытыми путеводителями по сериям. Если серия подтверждена, это указано в рецепте; если подтвердить не удаётся, мы об этом не пишем.
- Превращаем его в настоящий рецепт. Находим реальное блюдо, которое его вдохновило (рамен, онигири, такояки, японское карри, данго…), и адаптируем его для обычной кухни: ингредиенты из супермаркета или азиатского магазина, количества в граммах и миллилитрах, шаги по этапам с указанием времени. Порции можно менять, и количества пересчитываются автоматически.
- Проверяем, что всё получается. Все рецепты проверены: мы следим, чтобы количества, пропорции и время были надёжными и блюдо получилось с первого раза на домашней кухне. Мы не профессиональные повара, а любители японской кухни и аниме, и каждый рецепт задуман так, чтобы его мог приготовить любой.
- Готовим веганскую версию. Заменяем продукты животного происхождения растительными аналогами, которые сохраняют вкус и текстуру; например, бульон даси из комбу и шиитаке вместо сушёного тунца бонито. У веганской версии своя страница — со своими ингредиентами и шагами.
- Говорим, что это такое. Это домашние адаптации, а не официальные рецепты сериалов. Мы не выдумываем любимые блюда персонажей, цитаты или серии.
Если вы готовите по рецепту и что-то не сходится (время, количество, непонятный шаг), напишите нам на hola@recetasdeanime.com, и мы всё исправим. Дата последней проверки указана в конце рецепта.
Кто за этим стоит
Kai Kitchen и Anime Food Recipes делает Alberto Lanchas, независимый разработчик приложений из Испании. Приложение доступно на Android и iPhone на 17 языках.
Kai — наш талисман: кот-шеф, который меняет костюм для каждого аниме и проводит вас шаг за шагом в приложении. Иллюстрации с Kai и блюдами оригинальные, созданы для приложения с помощью инструментов искусственного интеллекта. Мы не используем изображения из сериалов.
Названия сериалов и имена персонажей принадлежат их правообладателям. Kai Kitchen — фанатский проект, официально с ними не связанный.
Контакты
hola@recetasdeanime.com · Правовая информация · Конфиденциальность
Правовая информация и конфиденциальность (на испанском)