Über uns

Hallo! Ich bin Kai, der Katzenkoch des Hauses.

Kai Kitchen ist die Website von Anime Food Recipes, einer App, mit der du die Gerichte aus Animes zu Hause kochen kannst. Hier bekommst du kostenlos dieselben Rezepte wie in der App: Aktuell sind es 144 Rezepte aus Naruto, One Piece, Dragon Ball, Dr. Stone, Demon Slayer, Studio Ghibli, JoJo, Food Wars, Emiya Gohan, Dungeon Meshi, Campfire Cooking, Restaurant to Another World, Sweetness & Lightning, Yuru Camp, Isekai Izakaya Nobu, Spy × Family und Pokémon, und 57 davon haben eine vegane Version.

Wie unsere Rezepte entstehen

Jedes Rezept durchläuft dieselben fünf Schritte:

1. Wir gehen von einem Gericht aus, das auf dem Bildschirm zu sehen ist. Wir notieren Serie, Staffel, Folge und Figur und gleichen sie mit öffentlichen Episodenführern ab. Wenn die Folge bestätigt ist, steht das im Rezept; wenn wir sie nicht bestätigen können, sagen wir es nicht.
2. Wir machen daraus ein echtes Rezept. Wir suchen das reale Gericht, auf dem es basiert (Ramen, Onigiri, Takoyaki, japanisches Curry, Dango…), und passen es an eine normale Küche an: Zutaten aus dem Supermarkt oder dem Asialaden, Mengen in Gramm und Millilitern und Schritte in Phasen mit ihren Zeiten. Die Portionen lassen sich anpassen und die Mengen ändern sich automatisch.
3. Wir prüfen, dass es gelingt. Alle Rezepte sind getestet: Wir prüfen, ob Mengen, Verhältnisse und Zeiten zuverlässig sind, damit das Gericht in einer normalen Küche auf Anhieb gelingt. Wir sind keine Profiköche, sondern Fans der japanischen Küche und von Anime, und jedes Rezept ist so gedacht, dass es jeder nachkochen kann.
4. Wir bereiten die vegane Version vor. Wir ersetzen die tierischen Zutaten durch pflanzliche Entsprechungen, die Geschmack und Konsistenz erhalten; zum Beispiel ein Dashi aus Kombu und Shiitake statt getrocknetem Bonito. Die vegane Version hat ihre eigene Seite, mit eigenen Zutaten und Schritten.
5. Wir sagen, was es ist. Es sind Adaptionen für zu Hause, keine offiziellen Rezepte der Serien. Wir erfinden keine Lieblingsgerichte von Figuren, keine Zitate und keine Folgen.

Wenn du ein Rezept kochst und etwas nicht stimmt (eine Zeit, eine Menge, ein unklarer Schritt), schreib uns an hola@recetasdeanime.com und wir korrigieren es. Das Datum der letzten Überprüfung steht am Ende des Rezepts.

Wer dahintersteht

Kai Kitchen und Anime Food Recipes werden von Alberto Lanchas gemacht, einem unabhängigen App-Entwickler in Spanien. Die App gibt es für Android und iPhone und in 17 Sprachen.

Kai ist unser Maskottchen: ein Katzenkoch, der für jeden Anime das Outfit wechselt und dich in der App Schritt für Schritt begleitet. Die Illustrationen von Kai und den Gerichten sind Originale, für die App mit Hilfe von KI-Tools erstellt. Wir verwenden keine Bilder aus den Serien.

Die Namen von Serien und Figuren gehören ihren Inhabern. Kai Kitchen ist ein Fanprojekt und steht in keiner offiziellen Verbindung zu ihnen.

Kontakt

hola@recetasdeanime.com · Impressum · Datenschutz

Impressum und Datenschutz (auf Spanisch)