Food Wars
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Шаляпин-стейк дон (Food Wars)
Стейк, обжаренный на сковороде, с луковым соусом.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
45 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
2порции
Коротко
Чтобы приготовить «Шаляпин-стейк дон (Food Wars)», понадобятся, среди прочего, японский рис, говядина, лук, чеснок и масло. В рецепте 6 шагов и 3 этапа: всего около 45 мин на 2 порции, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 2 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
- Альтернатива: Кокосовые аминос (кокосовый соус)Альтернатива: Тамари без глютена
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Соевый соус
МолокоМасло
СояСоевый соус
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенСоевый соус
ЛактозаМасло- СояСоевый соус
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
- Глютен
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Лактоза
- Масло → Безлактозное сливочное масло
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Нарежьте лук очень тонко. Обсушите стейки и приправьте солью и перцем из списка.
Если подаёте с рисом, варите его в его воде 15 минут под крышкой и дайте постоять 10 минут.
Таймер · 15 мин
Приготовление
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте стейки толщиной 2 см по 3–4 минуты с каждой стороны и доведите до нужной прожарки. Выньте и дайте отдохнуть 5 минут.
Совет: Хорошо обсушите поверхность и оставляйте место между стейками. Отдых перед нарезкой помогает сохранить сок.
Таймер · 4 минНа той же сковороде готовьте лук и чеснок на огне ниже среднего 10 минут. Добавьте сливочное масло, если оно есть в списке.
Таймер · 10 минДобавьте соевый соус, сахар и указанную жидкость для соуса. Кипятите 3 минуты, соскребая пригоревший сок со дна.
Таймер · 3 мин
Подача
Нарежьте мясо поперёк волокон. Подавайте с луком, соусом и рисом или отварным картофелем из списка.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Кулинарная дуэль» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Шаляпин-стейк дон» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 2 порцииРецепты из Food Wars
Блюда Сомы Юкихиры из Food Wars! Shokugeki no Soma: запечённый картофель с беконом, шаляпин-стейк-дон, омлет-суфле и яблочное ризотто.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Шаляпин-стейк дон (Food Wars)»?
Всего около 45 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 2 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Шаляпин-стейк дон (Food Wars)»?
Из Food Wars! Shokugeki no Soma. Блюдо из Food Wars! Shokugeki no Soma. Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Кулинарная дуэль».
Есть веганская версия
