Food Wars
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Chaliapin-Steak-Don (Food Wars)
In der Pfanne gebratenes Steak mit Zwiebelsoße.
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+160 XP, wenn du es in der App kochst
45 Min.Gesamtzeit
LeichtSchwierigkeit
2Portionen
Kurze Antwort
Für Chaliapin-Steak-Don (Food Wars) brauchst du unter anderem Japanischer Reis, Rindfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Butter. Es sind 6 Schritte in 3 Phasen, insgesamt etwa 45 Min. für 2 Portionen, Schwierigkeit: Leicht.
Für wie viele kochen wir heute? Ich passe alle Mengen für dich an.
Zutaten
für 2 Portionen
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- Alternative: Mildes Olivenöl oder pflanzliche MargarineAlternative: Laktosefreie Butter
- Alternative: Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)Alternative: Glutenfreie Tamari
Allergene und Unverträglichkeiten
Weizen (Gluten)Sojasauce
MilchButter
SojaSojasauce
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
GlutenSojasauce
LaktoseButter- SojaSojasauce
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Milch
- Butter → Mildes Olivenöl oder pflanzliche Margarine
- Soja
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
- Gluten
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Laktose
- Butter → Laktosefreie Butter
- Soja
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vorbereitung
Die Zwiebel sehr fein schneiden. Die Steaks trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer aus der Liste würzen.
Wenn mit Reis serviert wird, diesen mit seinem Wasser 15 Minuten abgedeckt kochen und 10 Minuten ruhen lassen.
Timer · 15 Min.
Zubereitung
Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Die 2 cm dicken Steaks 3–4 Minuten pro Seite anbraten und bis zum gewünschten Garpunkt weitergaren. Herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Tipp: Die Oberfläche gut trocken tupfen und Abstand zwischen den Steaks lassen. Ruhen vor dem Anschneiden hält den Saft im Fleisch.
Timer · 4 Min.In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten garen. Butter zugeben, falls in der Liste.
Timer · 10 Min.Sojasauce, Zucker und die angegebene Flüssigkeit für die Soße zugeben. 3 Minuten kochen und dabei den Bratensatz vom Boden lösen.
Timer · 3 Min.
Zum Servieren
Das Fleisch quer zur Faser schneiden. Mit Zwiebel, Soße und dem Reis oder den gekochten Kartoffeln aus der Liste servieren.
Rezept abgeschlossen!
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Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Chaliapin-Steak-Don (Food Wars)?
Insgesamt etwa 45 Min., aufgeteilt in 3 Phasen: Vorbereitung, Zubereitung und Zum Servieren.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 2 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Chaliapin-Steak-Don (Food Wars)?
Aus Food Wars! Shokugeki no Soma. Gericht aus Food Wars! Shokugeki no Soma. Hausgemachte Adaption, nicht das offizielle Rezept aus der Serie. In der App gehört es zum Universum Kochduell.
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