Food Wars
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Chaliapin steak don (Food Wars)
Filete dorado en sartén con salsa de cebolla.
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+160 XP al cocinarla en la app
45 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer chaliapin steak don (Food Wars) necesitas arroz japonés, carne de res, cebolla, ajo y mantequilla, entre otros. Son 6 pasos en 3 fases, unos 45 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
Se guardan solo en este navegador. Son los mismos filtros que tienes en el perfil de la app.
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Salsa de soja
LecheMantequilla
SojaSalsa de soja
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenSalsa de soja
LactosaMantequilla- SojaSalsa de soja
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Leche
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Gluten
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Corta la cebolla muy fina. Seca los filetes y sazona con la sal y la pimienta de la lista.
Si se sirve con arroz, cuécelo con su agua durante 15 minutos tapado y deja reposar 10 minutos.
Temporizador · 15 min
Cocción
Calienta una sartén con aceite. Dora filetes de 2 cm de grosor 3–4 minutos por lado y continúa hasta el punto de cocción deseado. Retira y reposa 5 minutos.
Consejo: Seca bien la superficie y deja espacio entre filetes. Reposar antes de cortar ayuda a conservar los jugos.
Temporizador · 4 minEn la misma sartén cocina la cebolla y el ajo a fuego medio-bajo 10 minutos. Añade mantequilla si está en la lista.
Temporizador · 10 minAñade soja, azúcar y el líquido indicado para la salsa. Hierve 3 minutos raspando los jugos del fondo.
Temporizador · 3 min
Para servir
Corta la carne contra la fibra. Sirve con la cebolla, la salsa y el arroz o las patatas cocidas de la lista.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Duelo de chefs y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Chaliapin steak don» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Food Wars
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer chaliapin steak don (Food Wars)?
Unos 45 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es chaliapin steak don (Food Wars)?
De Food Wars! Shokugeki no Soma. Plato que aparece en Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Duelo de chefs.
Opción vegana
