Food Wars
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Donburi de steak Chaliapine (Food Wars)
Steak doré à la poêle et sauce à l’oignon.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
45 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Donburi de steak Chaliapine (Food Wars) », il vous faut riz japonais, bœuf, oignon, ail et beurre, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 45 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
LaitBeurre
SojaSauce soja
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja
LactoseBeurre- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Émincer l’oignon très finement. Sécher les steaks et les assaisonner avec le sel et le poivre de la liste.
Pour servir avec du riz, le cuire dans son eau 15 minutes à couvert et laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 min
Cuisson
Chauffer une poêle avec l’huile. Faire dorer les steaks de 2 cm d’épaisseur 3–4 minutes de chaque côté et poursuivre jusqu’à la cuisson voulue. Retirer et laisser reposer 5 minutes.
Astuce : Bien sécher la surface et espacer les steaks. Les laisser reposer avant de les couper aide à garder leur jus.
Minuteur · 4 minDans la même poêle, cuire l’oignon et l’ail 10 minutes à feu moyen-doux. Ajouter le beurre s’il figure dans la liste.
Minuteur · 10 minAjouter la sauce soja, le sucre et le liquide prévu pour la sauce. Faire bouillir 3 minutes en grattant les sucs du fond.
Minuteur · 3 min
Service
Trancher la viande dans le sens contraire des fibres. Servir avec l’oignon, la sauce et le riz ou les pommes de terre cuites de la liste.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Duel de chefs et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Donburi de steak Chaliapine » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Food Wars
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Donburi de steak Chaliapine (Food Wars) » ?
Environ 45 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Donburi de steak Chaliapine (Food Wars) » ?
Ce plat vient de Food Wars! Shokugeki no Soma. Plat qui apparaît dans Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Duel de chefs.
Option végane
