Food Wars
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Rôti de pommes de terre au bacon (Food Wars)
Rôti de pommes de terre et champignons enveloppé de bacon.
Enregistrer dans l’app
+160 XP en la cuisinant dans l’app
1 h 5 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Rôti de pommes de terre au bacon (Food Wars) », il vous faut pomme de terre, bacon, champignon de Paris, oignon et beurre, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 1 h 5 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
Elles sont enregistrées uniquement dans ce navigateur. Ce sont les mêmes filtres que dans votre profil de l’app.
- Alternative : La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
LaitBeurre
SojaSauce soja
SulfitesChampignon de Paris
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja
LactoseBeurre- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Sulfites
- Champignon de Paris → La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Éplucher la pomme de terre et la cuire 20 minutes dans l’eau. Égoutter et écraser sans ajouter d’eau.
Minuteur · 20 minHacher les champignons et l’oignon. Les faire sauter 8 minutes dans le beurre, puis mélanger à la purée avec le sel et le poivre.
Minuteur · 8 min
Cuisson
Préchauffer le four à 200 °C. Former un cylindre compact avec la purée et l’envelopper de tranches de bacon qui se chevauchent.
Astuce : Laisser la vapeur s’échapper de la purée avant de former le rôti. Une purée humide s’effrite quand on l’enveloppe de bacon.
Déposer sur une plaque et enfourner 25 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit doré et bien cuit.
Minuteur · 25 min
Service
Faire bouillir la sauce soja et l’eau 2 minutes. Laisser reposer le rôti 5 minutes, trancher et servir avec la sauce.
Minuteur · 5 min
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Duel de chefs et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Rôti de pommes de terre au bacon » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Food Wars
Les plats de Soma Yukihira dans Food Wars! Shokugeki no Soma : le rôti de pommes de terre et bacon, le chaliapin steak don, l'omelette soufflée et le risotto aux pommes.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Rôti de pommes de terre au bacon (Food Wars) » ?
Environ 1 h 5 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Rôti de pommes de terre au bacon (Food Wars) » ?
Ce plat vient de Food Wars! Shokugeki no Soma. Plat qui apparaît dans Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Duel de chefs.
Option végane
