Food Wars
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Assado de batata e bacon (Food Wars)
Assado de batata e cogumelos envolto em bacon.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
1 h 5 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer assado de batata e bacon (Food Wars) você precisa de batata, bacon, cogumelo paris, cebola e manteiga, entre outros ingredientes. São 5 passos em 3 fases, cerca de 1 h 5 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: A versão fresca ou orgânica sem sulfitos adicionados
- Alternativa: Azeite suave ou margarina vegetalAlternativa: Manteiga sem lactose
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Molho de soja
LeiteManteiga
SojaMolho de soja
SulfitosCogumelo paris
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenMolho de soja
LactoseManteiga- SojaMolho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Leite
- Manteiga → Azeite suave ou margarina vegetal
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Sulfitos
- Cogumelo paris → A versão fresca ou orgânica sem sulfitos adicionados
- Glúten
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Lactose
- Manteiga → Manteiga sem lactose
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Descasque a batata e cozinhe em água por 20 minutos. Escorra e amasse sem adicionar água.
Timer · 20 minPique os cogumelos e a cebola. Salteie na manteiga por 8 minutos e misture com o purê, sal e pimenta.
Timer · 8 min
Cozimento
Preaqueça o forno a 200 °C. Modele um cilindro firme com o purê e envolva com as fatias de bacon sobrepostas.
Dica: Deixe o vapor do purê sair antes de modelar o assado. Um purê úmido desmancha ao ser envolvido com o bacon.
Coloque em uma assadeira e asse por 25 minutos, até o bacon ficar dourado e totalmente cozido.
Timer · 25 min
Para servir
Ferva o shoyu e a água por 2 minutos. Deixe o assado descansar por 5 minutos, corte e sirva com o molho.
Timer · 5 min
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Duelo de chefs e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer assado de batata e bacon (Food Wars)?
Cerca de 1 h 5 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é assado de batata e bacon (Food Wars)?
De Food Wars! Shokugeki no Soma. Prato que aparece em Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Duelo de chefs.
Opção vegana
