Food Wars
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Asado de patata y bacon (Food Wars)
Asado de patata y setas envuelto en bacon.
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+160 XP al cocinarla en la app
1 h 5 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer asado de patata y bacon (Food Wars) necesitas papa, bacon, seta común, cebolla y mantequilla, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 1 h 5 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: La versión fresca o ecológica sin sulfitos añadidos
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Salsa de soja
LecheMantequilla
SojaSalsa de soja
SulfitosSeta común
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenSalsa de soja
LactosaMantequilla- SojaSalsa de soja
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Leche
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Sulfitos
- Seta común → La versión fresca o ecológica sin sulfitos añadidos
- Gluten
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Pela y cuece la patata en agua 20 minutos. Escurre y machaca sin añadir agua.
Temporizador · 20 minPica setas y cebolla. Saltéalas con la mantequilla 8 minutos y mezcla con el puré, sal y pimienta.
Temporizador · 8 min
Cocción
Calienta el horno a 200 °C. Forma un cilindro compacto con el puré y envuélvelo con las lonchas de bacon superpuestas.
Consejo: Deja salir el vapor del puré antes de formar el asado. Un puré húmedo se desmorona al envolverlo con bacon.
Pon en una bandeja y hornea 25 minutos, hasta que el bacon esté dorado y completamente cocinado.
Temporizador · 25 min
Para servir
Hierve soja y agua 2 minutos. Deja reposar el asado 5 minutos, corta y sirve con la salsa.
Temporizador · 5 min
¡Receta completada!
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Cocina «Asado de patata y bacon» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Food Wars
Los platos de Soma Yukihira en Food Wars! Shokugeki no Soma: el asado de patata y bacon, el chaliapin steak don, la tortilla soufflé y el risotto de manzana.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer asado de patata y bacon (Food Wars)?
Unos 1 h 5 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es asado de patata y bacon (Food Wars)?
De Food Wars! Shokugeki no Soma. Plato que aparece en Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Duelo de chefs.
Opción vegana
