Food Wars
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Chaliapin steak don (Food Wars)
Bife dourado na frigideira com molho de cebola.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
45 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer chaliapin steak don (Food Wars) você precisa de arroz japonês, carne bovina, cebola, alho e manteiga, entre outros ingredientes. São 6 passos em 3 fases, cerca de 45 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Azeite suave ou margarina vegetalAlternativa: Manteiga sem lactose
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Molho de soja
LeiteManteiga
SojaMolho de soja
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenMolho de soja
LactoseManteiga- SojaMolho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Leite
- Manteiga → Azeite suave ou margarina vegetal
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Glúten
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Lactose
- Manteiga → Manteiga sem lactose
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Corte a cebola bem fina. Seque os bifes e tempere com o sal e a pimenta da lista.
Se for servir com arroz, cozinhe com a água por 15 minutos com a panela tampada e deixe descansar por 10 minutos.
Timer · 15 min
Cozimento
Aqueça uma frigideira com óleo. Doure os bifes de 2 cm de espessura por 3–4 minutos de cada lado e continue até o ponto desejado. Retire e deixe descansar por 5 minutos.
Dica: Seque bem a superfície e deixe espaço entre os bifes. Descansar antes de cortar ajuda a conservar os sucos.
Timer · 4 minNa mesma frigideira, cozinhe a cebola e o alho em fogo médio-baixo por 10 minutos. Adicione a manteiga, se estiver na lista.
Timer · 10 minAdicione o shoyu, o açúcar e o líquido indicado para o molho. Ferva por 3 minutos, raspando os sucos do fundo.
Timer · 3 min
Para servir
Corte a carne contra as fibras. Sirva com a cebola, o molho e o arroz ou as batatas cozidas da lista.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Duelo de chefs e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer chaliapin steak don (Food Wars)?
Cerca de 45 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é chaliapin steak don (Food Wars)?
De Food Wars! Shokugeki no Soma. Prato que aparece em Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Duelo de chefs.
Opção vegana
