Sweetness & Lightning
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Gohei mochi (Sweetness & Lightning)
Arroz no espeto com glaçado de missô e nozes.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
50 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer gohei mochi (Sweetness & Lightning) você precisa de arroz japonês, nozes, pasta de missô, mirin e óleo vegetal, entre outros ingredientes. São 5 passos em 3 fases, cerca de 50 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil. É uma receita vegana: não leva nenhum ingrediente de origem animal.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Receita 100% veganaIngredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Sementes de girassol ou abóbora
- Alternativa: Missô de grão-de-bicoAlternativa: Missô de arroz com certificação sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Pasta de missô
Castanhas e nozesNozes
SojaPasta de missô
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenPasta de missô- SojaPasta de missô
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Pasta de missô → Missô de arroz com certificação sem glúten
- Castanhas e nozes
- Nozes → Sementes de girassol ou abóbora
- Soja
- Pasta de missô → Missô de grão-de-bico
- Glúten
- Pasta de missô → Missô de arroz com certificação sem glúten
- Soja
- Pasta de missô → Missô de grão-de-bico
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Lave e cozinhe o arroz com a água indicada por 15 minutos. Deixe descansar tampado por 10 minutos.
Timer · 15 minAmasse parcialmente o arroz morno; forme quatro ovais compactos em palitos próprios para cozinhar.
Cozimento
Triture as nozes com o missô, o açúcar e o mirin até formar uma pasta.
Doure o arroz em uma frigideira levemente untada por 3 minutos de cada lado. Pincele com a pasta e aqueça por 1 minuto sem queimar.
Dica: Coloque a pasta de nozes só no final e aqueça rapidamente; o açúcar dela queima antes de o arroz dourar.
Timer · 3 min
Para servir
Deixe amornar por 2 minutos e sirva segurando pelo palito.
Timer · 2 min
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Pequenos cozinheiros e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Gohei mochi” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 2 porçõesReceitas de Sweetness & Lightning
A cozinha do Kohei e da Tsumugi em Sweetness & Lightning, pensada para cozinhar em família: sopa de miso, gyōza, donuts e gohei mochi.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer gohei mochi (Sweetness & Lightning)?
Cerca de 50 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Gohei mochi (Sweetness & Lightning) é vegano?
Sim. Todos os ingredientes são de origem vegetal, então não precisa de adaptação.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é gohei mochi (Sweetness & Lightning)?
De Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Prato que aparece em Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Pequenos cozinheiros.
