Sweetness & Lightning
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Gohei mochi (Sweetness & Lightning)
Riso allo spiedo con glassa di miso e noci.
Salva nell’app
+160 XP cucinandola nell’app
50 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Gohei mochi (Sweetness & Lightning)» ti servono riso giapponese, noci, pasta di miso, mirin e olio vegetale, tra le altre cose. Sono 5 passaggi in 3 fasi, circa 50 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile. È una ricetta vegana: non contiene nessun ingrediente di origine animale.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ricetta 100% veganaIngredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Semi di girasole o di zucca
- Alternativa: Miso di ceciAlternativa: Miso di riso certificato senza glutine
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Pasta di miso
Frutta a guscioNoci
SoiaPasta di miso
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutinePasta di miso- SoiaPasta di miso
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Pasta di miso → Miso di riso certificato senza glutine
- Frutta a guscio
- Noci → Semi di girasole o di zucca
- Soia
- Pasta di miso → Miso di ceci
- Glutine
- Pasta di miso → Miso di riso certificato senza glutine
- Soia
- Pasta di miso → Miso di ceci
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Lavare il riso e cuocerlo nella sua acqua per 15 minuti. Lasciar riposare coperto per 10 minuti.
Timer · 15 minSchiacciare in parte il riso tiepido; formare quattro ovali compatti su bastoncini adatti alla cottura.
Cottura
Tritare le noci con miso, zucchero e mirin fino a ottenere una pasta.
Dorare il riso in una padella leggermente unta per 3 minuti per lato. Spalmare la pasta e scaldare 1 minuto senza bruciarla.
Consiglio: Aggiungere la pasta di noci alla fine e scaldare brevemente: il suo zucchero brucia prima che il riso si dori.
Timer · 3 min
Per servire
Lasciar intiepidire 2 minuti e servire tenendo il bastoncino come impugnatura.
Timer · 2 min
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Piccoli cuochi e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Gohei mochi» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Sweetness & Lightning
La cucina di Kohei e Tsumugi in Sweetness & Lightning, pensata per cucinare in famiglia: zuppa di miso, gyōza, ciambelle e gohei mochi.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Gohei mochi (Sweetness & Lightning)»?
Circa 50 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
La ricetta «Gohei mochi (Sweetness & Lightning)» è vegana?
Sì. Tutti i suoi ingredienti sono di origine vegetale, quindi non serve alcun adattamento.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Gohei mochi (Sweetness & Lightning)»?
Da Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Piatto che compare in Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Piccoli cuochi.
