Yuru Camp
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Hōtō di Yamanashi (Yuru Camp)
Noodles caldi con brodo e verdure.
Salva nell’app
+160 XP cucinandola nell’app
40 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Hōtō di Yamanashi (Yuru Camp)» ti servono udon, zucca kabocha, carota, maiale e champignon, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 3 fasi, circa 40 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Spaghettoni di riso
- Alternativa: La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
- Alternativa: Dashi di kombu e shiitake
- Alternativa: Miso di ceciAlternativa: Miso di riso certificato senza glutine
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Udon, Pasta di miso
PesceBrodo dashi
SoiaPasta di miso
SolfitiChampignon
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineUdon, Pasta di miso- SoiaPasta di miso
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Udon → Spaghettoni di riso
- Pasta di miso → Miso di riso certificato senza glutine
- Pesce
- Brodo dashi → Dashi di kombu e shiitake
- Soia
- Pasta di miso → Miso di ceci
- Solfiti
- Champignon → La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
- Glutine
- Udon → Spaghettoni di riso
- Pasta di miso → Miso di riso certificato senza glutine
- Soia
- Pasta di miso → Miso di ceci
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Se in lista ci sono funghi secchi, reidratarli in acqua calda per 20 minuti e affettarli sottili; nel frattempo preparare le verdure, il brodo e una pentola per i noodles.
Cottura
Portare il brodo a ebollizione con le verdure dure. Abbassare il fuoco e cuocere 10 minuti.
Timer · 10 minAggiungere i funghi e la proteina indicata. Cuocere 8 minuti; il pollo deve raggiungere 75 °C e i frutti di mare diventare opachi.
Timer · 8 minCuocere i noodles nell’altra pentola secondo la confezione, di solito 5–8 minuti. Scolarli; sciacquare i soba per eliminare l’amido.
Consiglio: Cuocere i noodles a parte per controllarne la cottura; l’amido in eccesso può addensare troppo il brodo.
Timer · 8 minAggiungere soia o mirin al brodo. Se è previsto il miso, scioglierlo lontano dal fuoco perché non bolla.
Per servire
Mettere i noodles nelle ciotole e coprirli con il brodo. Aggiungere il cipollotto e i contorni indicati.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Campeggiatori e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Hōtō di Yamanashi» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Yuru Camp
Il cibo da campeggio di Yuru Camp (Laid-Back Camp): la pasta in brodo di Rin, l'hōtō di Yamanashi, il sukiyaki di Natale e l'ajillo di Izu.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Hōtō di Yamanashi (Yuru Camp)»?
Circa 40 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Hōtō di Yamanashi (Yuru Camp)»?
Da Yuru Camp (Laid-Back Camp). Piatto che compare in Yuru Camp (Laid-Back Camp). Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Campeggiatori.
Opzione vegana
