Yuru Camp
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Хото по-яманасийски (Yuru Camp)
Горячая лапша с бульоном и овощами.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
40 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
2порции
Коротко
Чтобы приготовить «Хото по-яманасийски (Yuru Camp)», понадобятся, среди прочего, удон, тыква кабоча, морковь, свинина и шампиньон. В рецепте 6 шагов и 3 этапа: всего около 40 мин на 2 порции, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 2 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Толстая рисовая лапша
- Альтернатива: Свежий или органический вариант без добавленных сульфитов
- Альтернатива: Даси из комбу и шиитаке
- Альтернатива: Мисо из нутаАльтернатива: Рисовое мисо с сертификатом «без глютена»
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Удон, Паста мисо
РыбаБульон даши
СояПаста мисо
СульфитыШампиньон
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенУдон, Паста мисо- СояПаста мисо
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Удон → Толстая рисовая лапша
- Паста мисо → Рисовое мисо с сертификатом «без глютена»
- Рыба
- Бульон даши → Даси из комбу и шиитаке
- Соя
- Паста мисо → Мисо из нута
- Сульфиты
- Шампиньон → Свежий или органический вариант без добавленных сульфитов
- Глютен
- Удон → Толстая рисовая лапша
- Паста мисо → Рисовое мисо с сертификатом «без глютена»
- Соя
- Паста мисо → Мисо из нута
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Если в списке есть сушёные грибы, замочите их в горячей воде на 20 минут и тонко нарежьте; тем временем подготовьте овощи, бульон и кастрюлю для лапши.
Приготовление
Доведите бульон с твёрдыми овощами до кипения. Убавьте огонь и варите 10 минут.
Таймер · 10 минДобавьте грибы и белок из списка. Варите 8 минут; курица должна прогреться до 75 °C, а морепродукты — стать непрозрачными.
Таймер · 8 минСварите лапшу в другой кастрюле по инструкции на упаковке, обычно 5–8 минут. Откиньте; лапшу соба промойте, чтобы смыть крахмал.
Совет: Варите лапшу отдельно, чтобы контролировать готовность: лишний крахмал может сделать бульон слишком густым.
Таймер · 8 минДобавьте в бульон соевый соус или мирин. Если используете мисо, растворите его вне огня, чтобы он не кипел.
Подача
Разложите лапшу по мискам и залейте бульоном. Добавьте зелёный лук и гарниры из списка.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Туристы» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Хото по-яманасийски» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 2 порцииРецепты из Yuru Camp
Походная еда из Yuru Camp (Laid-Back Camp): суп с пастой от Рин, хото из Яманаси, рождественский сукияки и ахильо из Идзу.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Хото по-яманасийски (Yuru Camp)»?
Всего около 40 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 2 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Хото по-яманасийски (Yuru Camp)»?
Из Yuru Camp (Laid-Back Camp). Блюдо из Yuru Camp (Laid-Back Camp). Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Туристы».
Есть веганская версия
