Yuru Camp
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Hōtō de Yamanashi (Yuru Camp)
Nouilles chaudes en bouillon avec des légumes.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
40 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Hōtō de Yamanashi (Yuru Camp) », il vous faut nouilles udon, potiron kabocha, carotte, porc et champignon de Paris, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 40 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Nouilles de riz épaisses
- Alternative : La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Alternative : Dashi au kombu et shiitaké
- Alternative : Miso de pois chichesAlternative : Miso de riz certifié sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Nouilles udon, Pâte miso
PoissonBouillon dashi
SojaPâte miso
SulfitesChampignon de Paris
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenNouilles udon, Pâte miso- SojaPâte miso
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Nouilles udon → Nouilles de riz épaisses
- Pâte miso → Miso de riz certifié sans gluten
- Poisson
- Bouillon dashi → Dashi au kombu et shiitaké
- Soja
- Pâte miso → Miso de pois chiches
- Sulfites
- Champignon de Paris → La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Gluten
- Nouilles udon → Nouilles de riz épaisses
- Pâte miso → Miso de riz certifié sans gluten
- Soja
- Pâte miso → Miso de pois chiches
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Si la liste comprend des champignons séchés, les réhydrater dans l’eau chaude 20 minutes et les émincer ; pendant ce temps, préparer les légumes, le bouillon et une casserole pour les nouilles.
Cuisson
Porter le bouillon à ébullition avec les légumes fermes. Baisser le feu et cuire 10 minutes.
Minuteur · 10 minAjouter les champignons et la protéine de la liste. Cuire 8 minutes ; le poulet doit atteindre 75 °C et les fruits de mer devenir opaques.
Minuteur · 8 minCuire les nouilles dans l’autre casserole selon le paquet, en général 5–8 minutes. Égoutter ; rincer les soba pour retirer l’amidon.
Astuce : Cuire les nouilles à part pour maîtriser leur cuisson ; l’excès d’amidon peut trop épaissir le bouillon.
Minuteur · 8 minAjouter la sauce soja ou le mirin au bouillon. S’il y a du miso, le délayer hors du feu pour qu’il ne bouille pas.
Service
Répartir les nouilles dans des bols et couvrir de bouillon. Ajouter la cive et les garnitures de la liste.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Campeurs et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Hōtō de Yamanashi » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes d’Yuru Camp
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Hōtō de Yamanashi (Yuru Camp) » ?
Environ 40 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Hōtō de Yamanashi (Yuru Camp) » ?
Ce plat vient de Yuru Camp (Laid-Back Camp). Plat qui apparaît dans Yuru Camp (Laid-Back Camp). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Campeurs.
Option végane
