Demon Slayer
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Ohagi di Sanemi (Demon Slayer)
Dolcetti di riso giapponesi ricoperti di sesamo, kinako o anko.
Salva nell’app
+140 XP cucinandola nell’app
1 hTempo totale
Molto facileDifficoltà
8porzioni
180kcal/porzione
5 gProteine
36 gCarboidrati
3 gGrassi
Risposta rapida
Per preparare «Ohagi di Sanemi (Demon Slayer)» ti servono riso glutinoso, riso giapponese, semi di sesamo, kinako e fagioli azuki, tra le altre cose. Sono 8 passaggi in 3 fasi, circa 1 h in totale per 8 porzioni, con difficoltà molto facile. È una ricetta vegana: non contiene nessun ingrediente di origine animale.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ricetta 100% veganaIngredienti
per 8 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Semi di girasole o di zucca tostati
- Alternativa: Farina di riso tostata con zucchero
Allergeni e intolleranze
SoiaKinako
SesamoSemi di sesamo
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
- SoiaKinako
Come sostituirli
- Soia
- Kinako → Farina di riso tostata con zucchero
- Sesamo
- Semi di sesamo → Semi di girasole o di zucca tostati
- Soia
- Kinako → Farina di riso tostata con zucchero
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione e cottura del riso
Unire riso glutinoso e riso a grana corta. Lavare e risciacquare 1 min finché l’acqua è quasi chiara. Scolare.
Timer · 1 minMettere nel cuociriso con acqua (710 ml) e sale (5 ml). Ammollare 20 min e cuocere in modalità normale.
Timer · 20 min
Preparazione dei rivestimenti
Macinare il sesamo nero e mescolare con 30 ml di zucchero.
Mescolare il kinako con 30 ml di zucchero.
Preparare la pasta di fagioli rossi (anko) come rivestimento.
Formatura e assemblaggio
Lasciare riposare il riso cotto (o cuocere a vapore se necessario). Pestare finché diventa appiccicoso e far intiepidire.
Bagnare le mani con acqua salata e formare polpette ovali.
Rivestire con sesamo, kinako o anko e servire.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +140 XP in Cacciatori notturni e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Ohagi di Sanemi» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 8 porzioniRicette di Demon Slayer
Il cibo preferito degli ammazzademoni e dei Pilastri di Kimetsu no Yaiba: la tempura di Inosuke, l'ohagi di Sanemi, l'udon di Tanjiro e altro ancora.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Ohagi di Sanemi (Demon Slayer)»?
Circa 1 h in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione e cottura del riso, preparazione dei rivestimenti e formatura e assemblaggio.
La ricetta «Ohagi di Sanemi (Demon Slayer)» è vegana?
Sì. Tutti i suoi ingredienti sono di origine vegetale, quindi non serve alcun adattamento.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 8 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Ohagi di Sanemi (Demon Slayer)»?
Da Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba). L'ohagi, il dolce preferito di Sanemi, il Pilastro del Vento. Compare insieme a Sanemi Shinazugawa e Giyu Tomioka. Nell’app si trova nell’universo Cacciatori notturni.
