Demon Slayer
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Mochi di Mitsuri (Demon Slayer)
Mochi ripieno di anko.
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+160 XP cucinandola nell’app
1 h 15 minTempo totale
FacileDifficoltà
12porzioni
130kcal/porzione
3 gProteine
28 gCarboidrati
1 gGrassi
Risposta rapida
Per preparare «Mochi di Mitsuri (Demon Slayer)» ti servono colorante alimentare, riso glutinoso e fagioli azuki, tra le altre cose. Sono 7 passaggi in 3 fasi, circa 1 h 15 min in totale per 12 porzioni, con difficoltà facile. È una ricetta vegana: non contiene nessun ingrediente di origine animale.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ricetta 100% veganaIngredienti
per 12 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
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- Alternativa: Colorante naturale: curcuma, barbabietola o spinaci
Allergeni e intolleranze
SolfitiColorante alimentare
Come sostituirli
- Solfiti
- Colorante alimentare → Colorante naturale: curcuma, barbabietola o spinaci
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione e cottura del riso
Sciacquare bene il mochigome.
Mescolare l'acqua (475 ml) con 1–2 gocce di colorante rosso.
Cuocere il mochigome in cuociriso con acqua colorata. Aggiungere acqua se necessario a coprire.
Formare la pasta di mochi
Pestare il riso cotto finché diventa una pasta appiccicosa. Lasciar raffreddare.
Farcitura e formatura
Dividere l’anko in 12 palline.
Prendere ~60 ml di pasta di riso, appiattire e avvolgere una pallina di anko.
Usare pellicola per sigillare e dare forma ovale a ogni mochi.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Cacciatori notturni e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Mochi di Mitsuri» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 12 porzioniRicette di Demon Slayer
Il cibo preferito degli ammazzademoni e dei Pilastri di Kimetsu no Yaiba: la tempura di Inosuke, l'ohagi di Sanemi, l'udon di Tanjiro e altro ancora.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Mochi di Mitsuri (Demon Slayer)»?
Circa 1 h 15 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione e cottura del riso, formare la pasta di mochi e farcitura e formatura.
La ricetta «Mochi di Mitsuri (Demon Slayer)» è vegana?
Sì. Tutti i suoi ingredienti sono di origine vegetale, quindi non serve alcun adattamento.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 12 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Mochi di Mitsuri (Demon Slayer)»?
Da Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba). Mochi ripieno di anko, cugino del sakura mochi che adora Mitsuri, il Pilastro dell'Amore. Compare insieme a Mitsuri Kanroji. Nell’app si trova nell’universo Cacciatori notturni.
