Demon Slayer
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Mochi de Mitsuri (Demon Slayer)
Mochi garni d’anko.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
1 h 15 minTemps total
FacileDifficulté
12portions
130kcal/portion
3 gProtéines
28 gGlucides
1 gLipides
Réponse rapide
Pour préparer « Mochi de Mitsuri (Demon Slayer) », il vous faut colorant alimentaire, riz gluant et haricots azuki, entre autres. Comptez 7 étapes en 3 phases, environ 1 h 15 min au total pour 12 portions, avec une difficulté facile. C’est une recette végane : elle ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Recette 100 % véganeIngrédients
pour 12 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Colorant naturel : curcuma, betterave ou épinard
Allergènes et intolérances
SulfitesColorant alimentaire
Comment les remplacer
- Sulfites
- Colorant alimentaire → Colorant naturel : curcuma, betterave ou épinard
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation et cuisson du riz
Rincer soigneusement le mochigome.
Mélanger l’eau (475 ml) avec 1–2 gouttes de colorant rouge.
Cuire le mochigome au cuiseur avec l’eau colorée. Ajouter de l’eau si besoin pour couvrir.
Former la pâte de mochi
Piler le riz cuit jusqu’à obtenir une pâte collante. Laisser refroidir.
Garnir et façonner
Diviser l’anko en 12 boules.
Prendre ~60 ml de pâte de riz, aplatir et envelopper une boule d’anko.
Utiliser du film pour sceller et former chaque mochi en ovale.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Chasseurs de la nuit et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Mochi de Mitsuri » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 12 portionsRecettes de Demon Slayer
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Mochi de Mitsuri (Demon Slayer) » ?
Environ 1 h 15 min au total, en 3 phases : préparation et cuisson du riz, former la pâte de mochi et garnir et façonner.
La recette « Mochi de Mitsuri (Demon Slayer) » est-elle végane ?
Oui. Tous ses ingrédients sont d’origine végétale, elle n’a donc besoin d’aucune adaptation.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 12 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Mochi de Mitsuri (Demon Slayer) » ?
Ce plat vient de Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba). Mochi fourré à l'anko, cousin du sakura mochi qu'adore Mitsuri, le Pilier de l'Amour. On le voit avec Mitsuri Kanroji. Dans l’app, il fait partie de l’univers Chasseurs de la nuit.
