Demon Slayer
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Soupe aux champignons de Demon Slayer
Soupe légère aux shiitakés et enokis avec nouilles harusame.
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+140 XP en la cuisinant dans l’app
25 minTemps total
Très facileDifficulté
4portions
110kcal/portion
6 gProtéines
16 gGlucides
3 gLipides
Réponse rapide
Pour préparer « Soupe aux champignons de Demon Slayer », il vous faut shiitake séchés, champignons enoki, nouilles harusame, huile de canola et bouillon dashi végétal, entre autres. Comptez 5 étapes en 2 phases, environ 25 min au total pour 4 portions, avec une difficulté très facile. C’est une recette végane : elle ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Recette 100 % véganeIngrédients
pour 4 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Champignons shiitaké frais
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
SojaSauce soja
SulfitesShiitake séchés
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Sulfites
- Shiitake séchés → Champignons shiitaké frais
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation des ingrédients
Retirer les pieds des shiitakés et émincer; parer la base des enokis et couper en morceaux de 5 cm.
Faire tremper les harusame 5 min dans l’eau tiède, égoutter et couper en morceaux de 7,5 cm.
Minuteur · 5 min
Cuisson
Chauffer l’huile de colza (5 ml) dans une casserole à feu moyen-vif. Sauter shiitakés et enokis jusqu’à tendreté.
Ajouter le dashi végétal (830 ml) et porter à frémissement. Ajouter harusame et cive et réchauffer.
Assaisonner avec sauce soja (30 ml), saké (15 ml) et sel (2,5 ml) selon le goût.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +140 XP dans Chasseurs de la nuit et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Soupe aux champignons de Demon Slayer » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 4 portionsRecettes de Demon Slayer
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Soupe aux champignons de Demon Slayer » ?
Environ 25 min au total, en 2 phases : préparation des ingrédients et cuisson.
La recette « Soupe aux champignons de Demon Slayer » est-elle végane ?
Oui. Tous ses ingrédients sont d’origine végétale, elle n’a donc besoin d’aucune adaptation.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 4 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Soupe aux champignons de Demon Slayer » ?
Ce plat vient de Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba). Une soupe légère de shiitake et d'enoki pour reprendre des forces après l'entraînement. On le voit avec Tanjiro. Dans l’app, il fait partie de l’univers Chasseurs de la nuit.
