Demon Slayer
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Sopa de setas de Demon Slayer
Sopa ligera de shiitake y enoki con fideos harusame.
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+140 XP al cocinarla en la app
25 minTiempo total
Muy fácilDificultad
4raciones
110kcal/ración
6 gProteínas
16 gHidratos
3 gGrasas
Respuesta rápida
Para hacer sopa de setas de Demon Slayer necesitas setas shiitake secas, setas enoki, fideos harusame, aceite de canola y caldo dashi vegetal, entre otros. Son 5 pasos en 2 fases, unos 25 min en total para 4 raciones, con dificultad muy fácil. Es una receta vegana: no lleva ningún ingrediente de origen animal.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Receta 100 % veganaIngredientes
para 4 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Setas shiitake frescas
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Salsa de soja
SojaSalsa de soja
SulfitosSetas shiitake secas
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenSalsa de soja- SojaSalsa de soja
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Sulfitos
- Setas shiitake secas → Setas shiitake frescas
- Gluten
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación de ingredientes
Retirar tallos de shiitake y laminar; recortar base dura de enoki y cortar en trozos de 5 cm.
Remojar harusame 5 min en agua tibia, escurrir y cortar en trozos de 7.5 cm.
Temporizador · 5 min
Cocción
Calentar aceite de canola (5 ml) en olla a fuego medio-alto. Sofreír shiitake y enoki hasta tiernas.
Añadir dashi vegetal (830 ml) y llevar a suave hervor. Incorporar harusame y cebolleta y calentar.
Añadir salsa de soja (30 ml), sake (15 ml) y sal (2.5 ml) al gusto.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +140 XP en Cazadores y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Sopa de setas de Demon Slayer» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 4 racionesRecetas de Demon Slayer
La comida favorita de los cazadores y los Pilares de Kimetsu no Yaiba: la tempura de Inosuke, el ohagi de Sanemi, el udon de Tanjiro y más.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer sopa de setas de Demon Slayer?
Unos 25 min en total, repartidos en 2 fases: preparación de ingredientes y cocción.
¿Sopa de setas de Demon Slayer es vegano?
Sí. Todos sus ingredientes son de origen vegetal, así que no necesita adaptación.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 4 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es sopa de setas de Demon Slayer?
De Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba). Sopa ligera de shiitake y enoki para recuperar fuerzas tras el entrenamiento. Sale con Tanjiro. En la app está en el universo Cazadores.
