Isekai Izakaya Nobu
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Kabayaki maison (Isekai Izakaya Nobu)
Saumon glacé soja-mirin sur du riz.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
40 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Kabayaki maison (Isekai Izakaya Nobu) », il vous faut saumon, riz japonais, sauce soja, mirin et huile végétale, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 40 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Algue kombu ou champignons shiitaké pour le goût umami
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
PoissonSaumon
SojaSauce soja
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Poisson
- Saumon → Algue kombu ou champignons shiitaké pour le goût umami
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Laver le riz, le cuire dans son eau 15 minutes et laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 minFaire bouillir la sauce soja, le mirin, le sucre et l’eau de la sauce 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
Minuteur · 4 min
Cuisson
Chauffer l’huile. Cuire le saumon 4–5 minutes par face, jusqu’à ce qu’il soit opaque et s’effeuille.
Minuteur · 5 minAjouter la sauce et en napper le poisson 1 minute à feu doux sans brûler le sucre.
Astuce : Ajouter la sauce une fois le poisson cuit et garder un feu doux : le glaçage sucré brûle vite.
Minuteur · 1 min
Service
Servir sur le riz avec la sauce ; vérifier qu’il ne reste pas d’arêtes.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Taverne entre les mondes et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Kabayaki maison » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes d’Isekai Izakaya Nobu
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Kabayaki maison (Isekai Izakaya Nobu) » ?
Environ 40 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Kabayaki maison (Isekai Izakaya Nobu) » ?
Ce plat vient de Isekai Izakaya Nobu. Plat qui apparaît dans Isekai Izakaya Nobu. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Taverne entre les mondes.
Option végane
