Isekai Izakaya Nobu
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Oden de la taverne (Isekai Izakaya Nobu)
Daikon, œuf et tofu mijotés doucement dans le dashi.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
55 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Oden de la taverne (Isekai Izakaya Nobu) », il vous faut pomme de terre, daikon, œuf, gâteau de poisson et bouillon dashi, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 55 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Rondelles de tofu ou de carotte
- Alternative : Dashi au kombu et shiitaké
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
ŒufŒuf
PoissonGâteau de poisson, Bouillon dashi
SojaSauce soja
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja- SojaSauce soja
- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Poisson
- Gâteau de poisson → Rondelles de tofu ou de carotte
- Bouillon dashi → Dashi au kombu et shiitaké
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Cuire les œufs 10 minutes, refroidir et écaler. Éplucher les pommes de terre et couper le daikon en rondelles de 2 cm.
Minuteur · 10 minPorter le dashi, la sauce soja et le mirin à petit frémissement.
Cuisson
Ajouter le daikon et les pommes de terre. Couvrir et cuire 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Astuce : Garder un frémissement doux pour que les pommes de terre ne se défassent pas. Vérifier le daikon en piquant le centre.
Minuteur · 25 minAjouter les œufs écalés et le pâté de poisson en morceaux et cuire encore 8 minutes.
Minuteur · 8 min
Service
Laisser reposer 5 minutes et servir dans des bols avec le bouillon.
Minuteur · 5 min
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Taverne entre les mondes et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Oden de la taverne » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes d’Isekai Izakaya Nobu
Les plats de la taverne d'Isekai Izakaya Nobu : oden, karaage, kaisendon, napolitan de Shinobu et tempura d'été.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Oden de la taverne (Isekai Izakaya Nobu) » ?
Environ 55 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Oden de la taverne (Isekai Izakaya Nobu) » ?
Ce plat vient de Isekai Izakaya Nobu. Plat qui apparaît dans Isekai Izakaya Nobu. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Taverne entre les mondes.
Option végane
