Isekai Izakaya Nobu
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Oden della taverna (Isekai Izakaya Nobu)
Daikon, uovo e tofu cotti lentamente nel dashi.
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+160 XP cucinandola nell’app
55 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Oden della taverna (Isekai Izakaya Nobu)» ti servono patata, daikon, uovo, torta di pesce e brodo dashi, tra le altre cose. Sono 5 passaggi in 3 fasi, circa 55 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Alternativa: Fette di tofu o di carota
- Alternativa: Dashi di kombu e shiitake
- Alternativa: Coconut aminos (salsa di cocco)Alternativa: Tamari senza glutine
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Salsa di soia
UovoUovo
PesceTorta di pesce, Brodo dashi
SoiaSalsa di soia
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineSalsa di soia- SoiaSalsa di soia
- UovoUovo
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Uovo
- Uovo → Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Pesce
- Torta di pesce → Fette di tofu o di carota
- Brodo dashi → Dashi di kombu e shiitake
- Soia
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Glutine
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Uovo
- Uovo → Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Cuocere le uova per 10 minuti, raffreddarle e sgusciarle. Sbucciare le patate e tagliare il daikon a rondelle di 2 cm.
Timer · 10 minPortare dashi, soia e mirin a un leggero bollore.
Cottura
Aggiungere daikon e patate. Coprire e cuocere 25 minuti, finché sono teneri.
Consiglio: Mantenere un bollore leggero perché le patate non si rompano. Controllare il daikon pungendolo al centro.
Timer · 25 minAggiungere le uova sgusciate e la torta di pesce a pezzi e cuocere altri 8 minuti.
Timer · 8 min
Per servire
Lasciar riposare 5 minuti e servire nelle ciotole con il brodo.
Timer · 5 min
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Taverna tra i mondi e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Oden della taverna» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Isekai Izakaya Nobu
I piatti della taverna di Isekai Izakaya Nobu: oden, karaage, kaisendon, napolitan di Shinobu e tempura estiva.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Oden della taverna (Isekai Izakaya Nobu)»?
Circa 55 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Oden della taverna (Isekai Izakaya Nobu)»?
Da Isekai Izakaya Nobu. Piatto che compare in Isekai Izakaya Nobu. Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Taverna tra i mondi.
Opzione vegana
