Isekai Izakaya Nobu
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Tonjiru dopo il lavoro (Isekai Izakaya Nobu)
Un brodo confortante con verdure tagliate a pezzetti.
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+160 XP cucinandola nell’app
40 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Tonjiru dopo il lavoro (Isekai Izakaya Nobu)» ti servono maiale, daikon, carota, patata e cipolla, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 3 fasi, circa 40 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Dashi di kombu e shiitake
- Alternativa: Miso di ceciAlternativa: Miso di riso certificato senza glutine
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Pasta di miso
PesceBrodo dashi
SoiaPasta di miso
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutinePasta di miso- SoiaPasta di miso
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Pasta di miso → Miso di riso certificato senza glutine
- Pesce
- Brodo dashi → Dashi di kombu e shiitake
- Soia
- Pasta di miso → Miso di ceci
- Glutine
- Pasta di miso → Miso di riso certificato senza glutine
- Soia
- Pasta di miso → Miso di ceci
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Lavare le verdure. Tagliare daikon, carota e patata a dadi di 1 cm, tritare la cipolla, tagliare le foglie a strisce, il tofu a cubetti se previsto e la carne o il pesce indicati a pezzetti.
Cottura
Scaldare l’olio indicato in una pentola. Soffriggere cipolla, daikon, carota e patata per 5 minuti a fuoco medio.
Timer · 5 minAggiungere il dashi. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere dolcemente 15 minuti finché le radici iniziano ad ammorbidirsi.
Timer · 15 minAggiungere il maiale e cuocere a bollore leggero per 10 minuti. Verificare che la carne sia cotta, che pollo o maiale raggiungano 75 °C, che frutti di mare e pesce siano opachi e le verdure tenere.
Consiglio: Aggiungere le foglie alla fine perché non si sfaldino. Controllare le radici con una forchetta prima di aggiungere la proteina.
Timer · 10 minSpegnere il fuoco. Sciogliere il miso in un mestolo di brodo e rimetterlo nella pentola.
Per servire
Affettare sottile il cipollotto, distribuire la zuppa nelle ciotole e completare con il cipollotto. Servire calda.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Taverna tra i mondi e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Tonjiru dopo il lavoro» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Isekai Izakaya Nobu
I piatti della taverna di Isekai Izakaya Nobu: oden, karaage, kaisendon, napolitan di Shinobu e tempura estiva.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Tonjiru dopo il lavoro (Isekai Izakaya Nobu)»?
Circa 40 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Tonjiru dopo il lavoro (Isekai Izakaya Nobu)»?
Da Isekai Izakaya Nobu. Piatto che compare in Isekai Izakaya Nobu. Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Taverna tra i mondi.
Opzione vegana
