Isekai Izakaya Nobu
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Tonjiru después del trabajo (Isekai Izakaya Nobu)
Un caldo reconfortante con verduras cortadas pequeñas.
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+160 XP al cocinarla en la app
40 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer tonjiru después del trabajo (Isekai Izakaya Nobu) necesitas cerdo, daikon, zanahoria, papa y cebolla, entre otros. Son 6 pasos en 3 fases, unos 40 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Dashi de kombu y shiitake
- Alternativa: Miso de garbanzoAlternativa: Miso de arroz certificado sin gluten
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Miso
PescadoCaldo dashi
SojaMiso
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenMiso- SojaMiso
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Miso → Miso de arroz certificado sin gluten
- Pescado
- Caldo dashi → Dashi de kombu y shiitake
- Soja
- Miso → Miso de garbanzo
- Gluten
- Miso → Miso de arroz certificado sin gluten
- Soja
- Miso → Miso de garbanzo
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Lava las verduras. Corta daikon, zanahoria y patata en dados de 1 cm, pica la cebolla, corta las hojas en tiras, el tofu en cubos si lleva y la carne o pescado de la lista en trozos pequeños.
Cocción
Calienta el aceite de la lista en una olla. Sofríe cebolla y daikon, zanahoria y patata 5 minutos a fuego medio.
Temporizador · 5 minAñade dashi. Lleva a ebullición, baja el fuego y cocina suavemente 15 minutos hasta que las raíces empiecen a ablandarse.
Temporizador · 15 minAñade cerdo y cocina a hervor suave 10 minutos. Comprueba que la carne esté hecha, el pollo o cerdo alcancen 75 °C, los mariscos y pescado estén opacos y las verduras estén tiernas.
Consejo: Añade las hojas al final para que no se deshagan. Comprueba las raíces con un tenedor antes de incorporar la proteína.
Temporizador · 10 minApaga el fuego. Disuelve el miso en un cucharón de caldo y devuélvelo a la olla.
Para servir
Corta la cebolleta fina, reparte la sopa en cuencos y termina con cebolleta. Sirve caliente.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Taberna entre mundos y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Tonjiru después del trabajo» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Isekai Izakaya Nobu
Los platos de la taberna de Isekai Izakaya Nobu: oden, karaage, kaisendon, napolitan de Shinobu y tempura de verano.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer tonjiru después del trabajo (Isekai Izakaya Nobu)?
Unos 40 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es tonjiru después del trabajo (Isekai Izakaya Nobu)?
De Isekai Izakaya Nobu. Plato que aparece en Isekai Izakaya Nobu. Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Taberna entre mundos.
Opción vegana
