Isekai Izakaya Nobu
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Kabayaki caseiro (Isekai Izakaya Nobu)
Salmão glaçado com shoyu e mirin sobre arroz.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
40 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer kabayaki caseiro (Isekai Izakaya Nobu) você precisa de salmão, arroz japonês, molho de soja, mirin e óleo vegetal, entre outros ingredientes. São 5 passos em 3 fases, cerca de 40 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Alga kombu ou cogumelos shiitake para o sabor umami
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Molho de soja
PeixeSalmão
SojaMolho de soja
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenMolho de soja- SojaMolho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Peixe
- Salmão → Alga kombu ou cogumelos shiitake para o sabor umami
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Glúten
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Lave e cozinhe o arroz com a água indicada por 15 minutos e deixe descansar por 10.
Timer · 15 minFerva o shoyu, o mirin, o açúcar e a água do molho por 4 minutos, até engrossar levemente.
Timer · 4 min
Cozimento
Aqueça o óleo. Cozinhe o salmão por 4–5 minutos de cada lado, até ficar opaco e se desfazer em lascas.
Timer · 5 minJunte o molho e regue o peixe por 1 minuto em fogo baixo, sem queimar o açúcar.
Dica: Junte o molho quando o peixe já estiver cozido e use fogo baixo: o glaçado açucarado queima rápido.
Timer · 1 min
Para servir
Sirva sobre o arroz com o molho; confira se não ficaram espinhas.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Taverna entre mundos e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer kabayaki caseiro (Isekai Izakaya Nobu)?
Cerca de 40 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é kabayaki caseiro (Isekai Izakaya Nobu)?
De Isekai Izakaya Nobu. Prato que aparece em Isekai Izakaya Nobu. Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Taverna entre mundos.
Opção vegana
