Sweetness & Lightning
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Misosuppe wie zu Hause (Sweetness & Lightning)
Misobrühe mit Tofu und Gemüse.
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+160 XP, wenn du es in der App kochst
20 Min.Gesamtzeit
LeichtSchwierigkeit
2Portionen
Kurze Antwort
Für Misosuppe wie zu Hause (Sweetness & Lightning) brauchst du unter anderem Dashi-Brühe, Miso-Paste, Tofu, Karotte und Frühlingszwiebeln. Es sind 5 Schritte in 3 Phasen, insgesamt etwa 20 Min. für 2 Portionen, Schwierigkeit: Leicht.
Für wie viele kochen wir heute? Ich passe alle Mengen für dich an.
Zutaten
für 2 Portionen
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Allergien
Unverträglichkeiten
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- Alternative: Dashi aus Kombu und Shiitake
- Alternative: Kichererbsen-MisoAlternative: Zertifiziert glutenfreies Reis-Miso
- Alternative: Kichererbsen-Tofu (burmesischer Tofu)
Allergene und Unverträglichkeiten
Weizen (Gluten)Miso-Paste
FischDashi-Brühe
SojaMiso-Paste, Tofu
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
GlutenMiso-Paste- SojaMiso-Paste, Tofu
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Miso-Paste → Zertifiziert glutenfreies Reis-Miso
- Fisch
- Dashi-Brühe → Dashi aus Kombu und Shiitake
- Soja
- Miso-Paste → Kichererbsen-Miso
- Tofu → Kichererbsen-Tofu (burmesischer Tofu)
- Gluten
- Miso-Paste → Zertifiziert glutenfreies Reis-Miso
- Soja
- Miso-Paste → Kichererbsen-Miso
- Tofu → Kichererbsen-Tofu (burmesischer Tofu)
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vorbereitung
Die Alge in etwas Wasser einweichen und abtropfen lassen. Karotte fein schneiden und Tofu würfeln.
Dashi sanft zum Köcheln bringen und die Karotte zugeben. 8 Minuten garen.
Timer · 8 Min.
Garen
Tofu und Alge zugeben und 3 Minuten garen, ohne kräftig zu rühren.
Timer · 3 Min.Herd ausschalten. Miso in einer Kelle Brühe auflösen und zurück in den Topf geben.
Tipp: Miso in der Kelle glatt rühren, bevor es zurück in den Topf kommt; so bleiben keine Klümpchen und die Suppe muss nicht kochen.
Servieren
Frühlingszwiebel zugeben und servieren. Die Suppe nach dem Zugeben des Misos nicht mehr kochen lassen.
Rezept abgeschlossen!
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Koche „Misosuppe wie zu Hause“ mit Kai im KochmodusEin Schritt nach dem anderen, mit Timern und der Einkaufsliste für 2 PortionenRezepte aus Sweetness & Lightning
Die Küche von Kohei und Tsumugi in Sweetness & Lightning, gemacht zum Kochen mit der Familie: Misosuppe, Gyōza, Donuts und Gohei Mochi.
Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Misosuppe wie zu Hause (Sweetness & Lightning)?
Insgesamt etwa 20 Min., aufgeteilt in 3 Phasen: Vorbereitung, Garen und Servieren.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 2 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Misosuppe wie zu Hause (Sweetness & Lightning)?
Aus Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Gericht aus Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Hausgemachte Adaption, nicht das offizielle Rezept aus der Serie. In der App gehört es zum Universum Kleine Köche.
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