Sweetness & Lightning
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Soupe miso familiale (Sweetness & Lightning)
Bouillon au miso avec tofu et légumes.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
20 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Soupe miso familiale (Sweetness & Lightning) », il vous faut bouillon dashi, pâte miso, tofu, carotte et oignons verts, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 20 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Dashi au kombu et shiitaké
- Alternative : Miso de pois chichesAlternative : Miso de riz certifié sans gluten
- Alternative : Tofu de pois chiches (tofu birman)
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Pâte miso
PoissonBouillon dashi
SojaPâte miso, Tofu
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenPâte miso- SojaPâte miso, Tofu
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Pâte miso → Miso de riz certifié sans gluten
- Poisson
- Bouillon dashi → Dashi au kombu et shiitaké
- Soja
- Pâte miso → Miso de pois chiches
- Tofu → Tofu de pois chiches (tofu birman)
- Gluten
- Pâte miso → Miso de riz certifié sans gluten
- Soja
- Pâte miso → Miso de pois chiches
- Tofu → Tofu de pois chiches (tofu birman)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Réhydrater l’algue dans un peu d’eau et égoutter. Émincer finement la carotte et couper le tofu en cubes.
Porter le dashi à petite ébullition et ajouter la carotte. Cuire 8 minutes.
Minuteur · 8 min
Cuisson
Ajouter le tofu et l’algue et cuire 3 minutes sans remuer vigoureusement.
Minuteur · 3 minÉteindre le feu. Délayer le miso dans une louche de bouillon et le reverser dans la casserole.
Astuce : Délayer le miso dans la louche avant de le reverser : ainsi, pas de grumeaux et pas besoin de faire bouillir.
Service
Ajouter la cive et servir. Ne pas faire bouillir la soupe après avoir ajouté le miso.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Petits cuisiniers et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Soupe miso familiale » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Sweetness & Lightning
La cuisine de Kohei et Tsumugi dans Sweetness & Lightning, pensée pour cuisiner en famille : soupe miso, gyōza, donuts et gohei mochi.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Soupe miso familiale (Sweetness & Lightning) » ?
Environ 20 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Soupe miso familiale (Sweetness & Lightning) » ?
Ce plat vient de Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Plat qui apparaît dans Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Petits cuisiniers.
Option végane
