Sweetness & Lightning
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Sopa de miso familiar (Sweetness & Lightning)
Caldo de miso con tofu y verduras.
Guardar en la app
+160 XP al cocinarla en la app
20 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer sopa de miso familiar (Sweetness & Lightning) necesitas caldo dashi, miso, tofu, zanahoria y cebollín, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 20 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
Se guardan solo en este navegador. Son los mismos filtros que tienes en el perfil de la app.
- Alternativa: Dashi de kombu y shiitake
- Alternativa: Miso de garbanzoAlternativa: Miso de arroz certificado sin gluten
- Alternativa: Tofu de garbanzo (tofu birmano)
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Miso
PescadoCaldo dashi
SojaMiso, Tofu
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenMiso- SojaMiso, Tofu
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Miso → Miso de arroz certificado sin gluten
- Pescado
- Caldo dashi → Dashi de kombu y shiitake
- Soja
- Miso → Miso de garbanzo
- Tofu → Tofu de garbanzo (tofu birmano)
- Gluten
- Miso → Miso de arroz certificado sin gluten
- Soja
- Miso → Miso de garbanzo
- Tofu → Tofu de garbanzo (tofu birmano)
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Hidrata el alga en un poco de agua y escurre. Corta zanahoria fina y tofu en cubos.
Lleva el dashi a un hervor suave y añade la zanahoria. Cocina 8 minutos.
Temporizador · 8 min
Cocción
Añade tofu y alga y cocina 3 minutos sin remover con fuerza.
Temporizador · 3 minApaga el fuego. Disuelve el miso en un cucharón de caldo y devuélvelo a la olla.
Consejo: Deshaz el miso en el cucharón antes de devolverlo a la olla; así no quedan grumos ni hace falta hervirlo.
Para servir
Añade cebolleta y sirve. No hiervas la sopa después de añadir el miso.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Pequeños cocineros y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Sopa de miso familiar» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Sweetness & Lightning
La cocina de Kohei y Tsumugi en Sweetness & Lightning, pensada para cocinar en familia: sopa de miso, gyōza, donuts y gohei mochi.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer sopa de miso familiar (Sweetness & Lightning)?
Unos 20 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es sopa de miso familiar (Sweetness & Lightning)?
De Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Plato que aparece en Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Pequeños cocineros.
Opción vegana
