Sweetness & Lightning
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Donuts du goûter (Sweetness & Lightning)
Beignets maison avec une fine couche de sucre.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
1 hTemps total
FacileDifficulté
4portions
Réponse rapide
Pour préparer « Donuts du goûter (Sweetness & Lightning) », il vous faut farine de blé, levure chimique, œuf, lait et beurre, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 1 h au total pour 4 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 4 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Boisson à l'avoine, au riz ou au sojaAlternative : Lait sans lactose
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Farine de blé
LaitLait, Beurre
ŒufŒuf
SulfitesLevure chimique
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenFarine de blé
LactoseLait, Beurre- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lait
- Lait → Boisson à l'avoine, au riz ou au soja
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lactose
- Lait → Lait sans lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre prévu pour la pâte. Battre à part l’œuf, le lait et le beurre fondu. Réserver le sucre d’enrobage.
Réunir les deux mélanges sans trop pétrir. Réfrigérer 15 minutes pour que la pâte soit maniable.
Minuteur · 15 min
Cuisson
Étaler sur 1 cm d’épaisseur et découper de petits anneaux avec un verre et un emporte-pièce pour le centre.
Frire par fournées à 165 °C, 2–3 minutes par face, jusqu’à ce qu’ils soient cuits à cœur.
Astuce : Garder des anneaux d’épaisseur semblable et en tester un avant de frire toute la fournée ; la couleur extérieure ne garantit pas la cuisson du centre.
Minuteur · 3 min
Service
Égoutter et rouler dans le reste du sucre tant qu’ils sont tièdes.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Petits cuisiniers et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Donuts du goûter » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 4 portionsRecettes de Sweetness & Lightning
La cuisine de Kohei et Tsumugi dans Sweetness & Lightning, pensée pour cuisiner en famille : soupe miso, gyōza, donuts et gohei mochi.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Donuts du goûter (Sweetness & Lightning) » ?
Environ 1 h au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 4 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Donuts du goûter (Sweetness & Lightning) » ?
Ce plat vient de Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Plat qui apparaît dans Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Petits cuisiniers.
Option végane
