Sweetness & Lightning
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Блинчики с бататом (Sweetness & Lightning)
Тонкие блинчики со сладким бататом и взбитыми сливками.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
50 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
4порции
Коротко
Чтобы приготовить «Блинчики с бататом (Sweetness & Lightning)», понадобятся, среди прочего, батат, пшеничная мука, яйцо, молоко и масло. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 50 мин на 4 порции, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 4 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Овсяное, рисовое или соевое молокоАльтернатива: Безлактозное молоко
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
- Альтернатива: Кокосовые сливки или растительные сливки для взбиванияАльтернатива: Безлактозные сливки
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Пшеничная мука
МолокоМолоко, Масло, Сливки
ЯйцаЯйцо
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенПшеничная мука
ЛактозаМолоко, Масло, Сливки- ЯйцаЯйцо
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Молоко
- Молоко → Овсяное, рисовое или соевое молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Сливки → Кокосовые сливки или растительные сливки для взбивания
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Лактоза
- Молоко → Безлактозное молоко
- Масло → Безлактозное сливочное масло
- Сливки → Безлактозные сливки
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Отварите очищенный батат кусочками 20 минут. Слейте воду и разомните с сахаром для начинки.
Таймер · 20 минВзбейте муку, яйца, молоко, оставшийся сахар и половину растопленного сливочного масла. Оставьте на 10 минут.
Таймер · 10 мин
Приготовление
Смажьте сковороду сливочным маслом. Влейте тонкий слой теста и жарьте 1–2 минуты с каждой стороны. Повторите со всем тестом.
Совет: Наклоняйте сковороду, вливая тесто, чтобы получился тонкий слой. Первый блинчик помогает подобрать огонь.
Таймер · 2 минВзбейте холодные сливки. Дайте блинчикам немного остыть перед тем, как начинять.
Подача
Начините пюре из батата и сливками; сверните и подавайте.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Маленькие повара» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Блинчики с бататом» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 4 порцииРецепты из Sweetness & Lightning
Кухня Кохэя и Цумуги из Sweetness & Lightning, созданная для готовки всей семьёй: мисо-суп, гёдза, пончики и гохэй-моти.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Блинчики с бататом (Sweetness & Lightning)»?
Всего около 50 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 4 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Блинчики с бататом (Sweetness & Lightning)»?
Из Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Блюдо из Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Маленькие повара».
Есть веганская версия
