Sweetness & Lightning
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Crêpes à la patate douce (Sweetness & Lightning)
Crêpes fines à la patate douce et à la crème fouettée.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
50 minTemps total
FacileDifficulté
4portions
Réponse rapide
Pour préparer « Crêpes à la patate douce (Sweetness & Lightning) », il vous faut patate douce, farine de blé, œuf, lait et beurre, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 50 min au total pour 4 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 4 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Boisson à l'avoine, au riz ou au sojaAlternative : Lait sans lactose
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Crème de coco ou crème végétale à fouetterAlternative : Crème sans lactose
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Farine de blé
LaitLait, Beurre, Crème entière
ŒufŒuf
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenFarine de blé
LactoseLait, Beurre, Crème entière- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lait
- Lait → Boisson à l'avoine, au riz ou au soja
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Crème entière → Crème de coco ou crème végétale à fouetter
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lactose
- Lait → Lait sans lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Crème entière → Crème sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Cuire la patate douce épluchée et coupée en morceaux 20 minutes. Égoutter et écraser avec le sucre prévu pour la garniture.
Minuteur · 20 minBattre la farine, les œufs, le lait, le reste du sucre et la moitié du beurre fondu. Laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 10 min
Cuisson
Beurrer une poêle. Verser une fine couche de pâte et cuire 1–2 minutes par face. Recommencer avec toute la pâte.
Astuce : Incliner la poêle en versant la pâte pour former une couche fine. La première crêpe sert à régler le feu.
Minuteur · 2 minFouetter la crème froide. Laisser un peu refroidir les crêpes avant de les garnir.
Service
Garnir de purée de patate douce et de crème fouettée ; rouler et servir.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Petits cuisiniers et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Crêpes à la patate douce » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 4 portionsRecettes de Sweetness & Lightning
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Crêpes à la patate douce (Sweetness & Lightning) » ?
Environ 50 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 4 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Crêpes à la patate douce (Sweetness & Lightning) » ?
Ce plat vient de Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Plat qui apparaît dans Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Petits cuisiniers.
Option végane
