Sweetness & Lightning
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Crepes de batata-doce (Sweetness & Lightning)
Crepes finos com batata-doce e creme.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
50 minTempo total
FácilDificuldade
4porções
Resposta rápida
Para fazer crepes de batata-doce (Sweetness & Lightning) você precisa de batata-doce, farinha de trigo, ovo, leite e manteiga, entre outros ingredientes. São 5 passos em 3 fases, cerca de 50 min no total para 4 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 4 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Mistura sem glúten: 2 partes de farinha de arroz e 1 de amido de milho
- Alternativa: Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
- Alternativa: Bebida de aveia, arroz ou sojaAlternativa: Leite sem lactose
- Alternativa: Azeite suave ou margarina vegetalAlternativa: Manteiga sem lactose
- Alternativa: Creme de coco ou creme vegetal para baterAlternativa: Creme de leite sem lactose
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Farinha de trigo
LeiteLeite, Manteiga, Creme de leite fresco
OvoOvo
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenFarinha de trigo
LactoseLeite, Manteiga, Creme de leite fresco- OvoOvo
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Farinha de trigo → Mistura sem glúten: 2 partes de farinha de arroz e 1 de amido de milho
- Leite
- Leite → Bebida de aveia, arroz ou soja
- Manteiga → Azeite suave ou margarina vegetal
- Creme de leite fresco → Creme de coco ou creme vegetal para bater
- Ovo
- Ovo → Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
- Glúten
- Farinha de trigo → Mistura sem glúten: 2 partes de farinha de arroz e 1 de amido de milho
- Lactose
- Leite → Leite sem lactose
- Manteiga → Manteiga sem lactose
- Creme de leite fresco → Creme de leite sem lactose
- Ovo
- Ovo → Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Cozinhe a batata-doce descascada em pedaços por 20 minutos. Escorra e amasse com o açúcar reservado para o recheio.
Timer · 20 minBata a farinha, os ovos, o leite, o açúcar restante e metade da manteiga derretida. Deixe descansar por 10 minutos.
Timer · 10 min
Cozimento
Unte uma frigideira com manteiga. Despeje uma camada fina e cozinhe por 1–2 minutos de cada lado. Repita com toda a massa.
Dica: Incline a frigideira ao despejar a massa para formar uma camada fina. O primeiro crepe serve para ajustar o fogo.
Timer · 2 minBata o creme de leite fresco gelado. Deixe os crepes esfriarem um pouco antes de rechear.
Para servir
Recheie com o purê de batata-doce e o creme batido; enrole e sirva.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Pequenos cozinheiros e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Crepes de batata-doce” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 4 porçõesReceitas de Sweetness & Lightning
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer crepes de batata-doce (Sweetness & Lightning)?
Cerca de 50 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 4 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é crepes de batata-doce (Sweetness & Lightning)?
De Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Prato que aparece em Sweetness & Lightning (Amaama to Inazuma). Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Pequenos cozinheiros.
Opção vegana
