Dungeon Meshi
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Омлет с мандрагорой (Dungeon Meshi)
Нежный омлет с овощной начинкой.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
30 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
2порции
Коротко
Чтобы приготовить «Омлет с мандрагорой (Dungeon Meshi)», понадобятся, среди прочего, яйцо, морковь, куриное бедро, лук и молоко. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 30 мин на 2 порции, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 2 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Овсяное, рисовое или соевое молокоАльтернатива: Безлактозное молоко
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
Аллергены и непереносимость
МолокоМолоко, Масло
ЯйцаЯйцо
Может плохо переноситься при непереносимости:
ЛактозаМолоко, Масло- ЯйцаЯйцо
Чем заменить
- Молоко
- Молоко → Овсяное, рисовое или соевое молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Лактоза
- Молоко → Безлактозное молоко
- Масло → Безлактозное сливочное масло
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Натрите морковь, а лук и курицу нарежьте очень мелкими кубиками.
Приготовление
Обжарьте курицу, лук и морковь на половине сливочного масла 8 минут. Проверьте, что курица прогрелась до 75 °C.
Таймер · 8 минВзбейте яйца с молоком, солью и перцем. Протрите сковороду и растопите оставшееся сливочное масло.
Вылейте яйца и готовьте на огне ниже среднего 4 минуты, пока не схватятся. Выложите начинку на одну половину.
Совет: Распределите яйцо ровным слоем и не включайте сильный огонь: так омлет схватится и не подгорит, пока вы его не сложите.
Таймер · 4 мин
Подача
Сложите омлет, накрыв начинку, и подавайте горячим.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Пир в подземелье» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Омлет с мандрагорой» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 2 порцииРецепты из Dungeon Meshi
Рецепты Сенши из Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon) с настоящими ингредиентами: хотпот, омлет из мандрагоры, жаркое из василиска и фруктовый тарт Марсиль.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Омлет с мандрагорой (Dungeon Meshi)»?
Всего около 30 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 2 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Омлет с мандрагорой (Dungeon Meshi)»?
Из Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Блюдо из Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Пир в подземелье».
Есть веганская версия
