Dungeon Meshi
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Omelette à la mandragore (Dungeon Meshi)
Omelette moelleuse garnie de légumes.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
30 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Omelette à la mandragore (Dungeon Meshi) », il vous faut œuf, carotte, cuisse de poulet, oignon et lait, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 30 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Boisson à l'avoine, au riz ou au sojaAlternative : Lait sans lactose
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
Allergènes et intolérances
LaitLait, Beurre
ŒufŒuf
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
LactoseLait, Beurre- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Lait
- Lait → Boisson à l'avoine, au riz ou au soja
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Lactose
- Lait → Lait sans lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Râper la carotte et couper l’oignon et le poulet en tout petits dés.
Cuisson
Faire revenir le poulet, l’oignon et la carotte dans la moitié du beurre 8 minutes. Vérifier que le poulet atteint 75 °C.
Minuteur · 8 minBattre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Essuyer la poêle et y faire fondre le reste du beurre.
Verser les œufs et cuire 4 minutes à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’ils prennent. Déposer la garniture sur une moitié.
Astuce : Étaler l’œuf en une couche régulière et éviter le feu vif : il prend ainsi sans brûler avant d’être plié.
Minuteur · 4 min
Service
Replier l’omelette sur la garniture et servir chaud.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Festin des donjons et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Omelette à la mandragore (Dungeon Meshi) » ?
Environ 30 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Omelette à la mandragore (Dungeon Meshi) » ?
Ce plat vient de Dungeon Meshi (Gloutons & Dragons). Plat qui apparaît dans Dungeon Meshi (Gloutons & Dragons). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Festin des donjons.
Option végane
