Dungeon Meshi
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Tortilla de mandrágora (Dungeon Meshi)
Tortilla suave rellena de verduras.
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+160 XP al cocinarla en la app
30 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer tortilla de mandrágora (Dungeon Meshi) necesitas huevo, zanahoria, muslo de pollo, cebolla y leche, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 30 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
Se guardan solo en este navegador. Son los mismos filtros que tienes en el perfil de la app.
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Bebida de avena, arroz o sojaAlternativa: Leche sin lactosa
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
Alérgenos e intolerancias
LecheLeche, Mantequilla
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
LactosaLeche, Mantequilla- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Leche
- Leche → Bebida de avena, arroz o soja
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Lactosa
- Leche → Leche sin lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Ralla la zanahoria y pica cebolla y pollo en dados muy pequeños.
Cocción
Sofríe pollo, cebolla y zanahoria con la mitad de la mantequilla 8 minutos. Comprueba 75 °C en el pollo.
Temporizador · 8 minBate huevos con leche, sal y pimienta. Limpia la sartén y derrite la mantequilla restante.
Vierte el huevo y cocina a fuego medio-bajo 4 minutos hasta cuajar. Pon el relleno en una mitad.
Consejo: Extiende el huevo en una capa uniforme y evita fuego fuerte; así se cuaja sin quemarse antes de doblarlo.
Temporizador · 4 min
Para servir
Dobla la tortilla sobre el relleno y sirve caliente.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Banquete en las mazmorras y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Tortilla de mandrágora» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Dungeon Meshi
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer tortilla de mandrágora (Dungeon Meshi)?
Unos 30 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es tortilla de mandrágora (Dungeon Meshi)?
De Dungeon Meshi (Tragones y mazmorras). Plato que aparece en Dungeon Meshi (Tragones y mazmorras). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Banquete en las mazmorras.
Opción vegana
