Restaurant to Another World
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Scotch egg (Restaurant to Another World)
Huevo cocido envuelto en carne y rebozado.
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+160 XP al cocinarla en la app
45 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer scotch egg (Restaurant to Another World) necesitas huevo, cerdo picado, harina de trigo, pan rallado panko y aceite vegetal, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 45 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Panko sin gluten o copos de maíz triturados
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Harina de trigo, Pan rallado panko
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo, Pan rallado panko- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Pan rallado panko → Panko sin gluten o copos de maíz triturados
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Pan rallado panko → Panko sin gluten o copos de maíz triturados
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Cuece dos huevos en agua hirviendo 10 minutos. Enfría y pela; bate el tercer huevo aparte.
Temporizador · 10 minSazona el cerdo y divide en dos. Aplana cada porción y envuelve un huevo cocido cerrando bien la unión.
Consejo: Mantén una capa uniforme de carne alrededor del huevo y cierra bien la unión para evitar que se abra al freír.
Cocción
Reboza en harina, huevo batido y panko.
Fríe a 165 °C durante 8–10 minutos, girando con cuidado; comprueba que la carne alcance 75 °C.
Temporizador · 10 min
Para servir
Escurre sobre rejilla, reposa 3 minutos y corta por la mitad para servir.
Temporizador · 3 min
¡Receta completada!
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Cocina «Scotch egg» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Restaurant to Another World
El menú del restaurante Nekoya en Restaurant to Another World: cheesecake, profiteroles, curry de ternera, croquetas cremosas y okonomiyaki.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer scotch egg (Restaurant to Another World)?
Unos 45 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es scotch egg (Restaurant to Another World)?
De Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Plato que aparece en Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Puerta de los sabores.
Opción vegana
