Restaurant to Another World
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Profiteroles de la puerta mágica (Restaurant to Another World)
Bocaditos de masa choux rellenos de nata.
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+180 XP al cocinarla en la app
1 h 30 minTiempo total
MediaDificultad
6raciones
Respuesta rápida
Para hacer profiteroles de la puerta mágica (Restaurant to Another World) necesitas harina de trigo, mantequilla, huevo, nata para montar y azúcar glas, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 1 h 30 min en total para 6 raciones, con dificultad media.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 6 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
Se guardan solo en este navegador. Son los mismos filtros que tienes en el perfil de la app.
- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Nata de coco o nata vegetal para montarAlternativa: Nata sin lactosa
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Harina de trigo
LecheMantequilla, Nata para montar
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo
LactosaMantequilla, Nata para montar- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Leche
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Nata para montar → Nata de coco o nata vegetal para montar
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Nata para montar → Nata sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Calienta el horno a 200 °C. Hierve el agua con mantequilla y sal; añade toda la harina y remueve 2 minutos hasta que se separe del cazo.
Temporizador · 2 minDeja templar 5 minutos. Añade los huevos batidos poco a poco: la masa debe caer lentamente formando una V desde la espátula.
Consejo: Añade el huevo poco a poco y observa la V de la espátula; no fuerces a usar todo si la masa ya tiene ese punto.
Temporizador · 5 min
Cocción
Forma pequeños montones en una bandeja forrada. Hornea 15 minutos a 200 °C y 15 más a 180 °C sin abrir el horno.
Temporizador · 30 minHaz un pequeño agujero en cada pieza para liberar vapor y deja enfriar en rejilla.
Para servir
Monta la nata fría con azúcar y vainilla. Abre los profiteroles fríos y rellena; conserva en nevera hasta servir.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +180 XP en Puerta de los sabores y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Profiteroles de la puerta mágica» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 6 racionesRecetas de Restaurant to Another World
El menú del restaurante Nekoya en Restaurant to Another World: cheesecake, profiteroles, curry de ternera, croquetas cremosas y okonomiyaki.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer profiteroles de la puerta mágica (Restaurant to Another World)?
Unos 1 h 30 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 6 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es profiteroles de la puerta mágica (Restaurant to Another World)?
De Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Plato que aparece en Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Puerta de los sabores.
Opción vegana
