Restaurant to Another World
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Curry de ternera de la puerta mágica (Restaurant to Another World)
Curry de ternera cocinado despacio, con arroz.
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+160 XP al cocinarla en la app
2 h 30 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer curry de ternera de la puerta mágica (Restaurant to Another World) necesitas carne de res, cebolla, zanahoria, papa y aceite vegetal, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 2 h 30 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Roux casero: harina de arroz, aceite y curry en polvo
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Bloque de curry roux
LecheBloque de curry roux
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenBloque de curry roux
LactosaBloque de curry roux
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Bloque de curry roux → Roux casero: harina de arroz, aceite y curry en polvo
- Leche
- Bloque de curry roux → Roux casero: harina de arroz, aceite y curry en polvo
- Gluten
- Bloque de curry roux → Roux casero: harina de arroz, aceite y curry en polvo
- Lactosa
- Bloque de curry roux → Roux casero: harina de arroz, aceite y curry en polvo
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Corta ternera en dados de 2 cm y prepara las verduras. Dora la carne en aceite 6 minutos.
Temporizador · 6 min
Cocción
Añade cebolla, el agua del curry y tapa. Cocina a fuego suave 90 minutos; añade agua si se seca.
Temporizador · 1 h 30 minAñade zanahoria y patata y cocina 25 minutos más, hasta que estén tiernas y la carne se pueda cortar con un tenedor.
Consejo: Comprueba que la ternera esté tierna antes de añadir el roux. Espesar antes dificulta prolongar la cocción sin que se pegue.
Temporizador · 25 minCuece el arroz con su agua 15 minutos y reposa 10. Retira el curry del fuego, disuelve el roux y cocina 5 minutos a fuego bajo.
Temporizador · 15 min
Para servir
Sirve arroz y curry juntos, ajustando la salsa con agua si hace falta.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Puerta de los sabores y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Curry de ternera de la puerta mágica» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Restaurant to Another World
El menú del restaurante Nekoya en Restaurant to Another World: cheesecake, profiteroles, curry de ternera, croquetas cremosas y okonomiyaki.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer curry de ternera de la puerta mágica (Restaurant to Another World)?
Unos 2 h 30 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es curry de ternera de la puerta mágica (Restaurant to Another World)?
De Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Plato que aparece en Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Puerta de los sabores.
Opción vegana
