Restaurant to Another World
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Профитроли из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)
Маленькие заварные пирожные со взбитыми сливками.
Сохранить в приложении
+180 XP, если приготовить в приложении
1 ч 30 минОбщее время
СредняяСложность
6порций
Коротко
Чтобы приготовить «Профитроли из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)», понадобятся, среди прочего, пшеничная мука, масло, яйцо, сливки и сахарная пудра. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 1 ч 30 мин на 6 порций, сложность — средняя.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 6 порций
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Кокосовые сливки или растительные сливки для взбиванияАльтернатива: Безлактозные сливки
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Пшеничная мука
МолокоМасло, Сливки
ЯйцаЯйцо
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенПшеничная мука
ЛактозаМасло, Сливки- ЯйцаЯйцо
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Сливки → Кокосовые сливки или растительные сливки для взбивания
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Лактоза
- Масло → Безлактозное сливочное масло
- Сливки → Безлактозные сливки
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Разогрейте духовку до 200 °C. Доведите воду со сливочным маслом и солью до кипения; всыпьте всю муку и мешайте 2 минуты, пока тесто не отстанет от стенок кастрюли.
Таймер · 2 минОстудите 5 минут. Понемногу вводите взбитые яйца: тесто должно медленно стекать с лопатки, образуя букву V.
Совет: Добавляйте яйцо понемногу и следите за буквой V на лопатке; не обязательно использовать всё, если тесто уже нужной консистенции.
Таймер · 5 мин
Приготовление
Выложите небольшие горки на застеленный противень. Выпекайте 15 минут при 200 °C и ещё 15 минут при 180 °C, не открывая духовку.
Таймер · 30 минСделайте в каждом пирожном маленькое отверстие, чтобы вышел пар, и остудите на решётке.
Подача
Взбейте холодные сливки с сахаром и ванилью. Разрежьте остывшие профитроли и наполните кремом; храните в холодильнике до подачи.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +180 XP во вселенной «Дверь во вкусы» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Профитроли из-за волшебной двери» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 6 порцийРецепты из Restaurant to Another World
Меню ресторана «Нэкоя» из Restaurant to Another World: чизкейк, профитроли, карри с говядиной, сливочные крокеты и окономияки.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Профитроли из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)»?
Всего около 1 ч 30 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 6 порций; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Профитроли из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)»?
Из Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Блюдо из Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Дверь во вкусы».
Есть веганская версия
