Restaurant to Another World
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Windbeutel von der Zaubertür (Restaurant to Another World)
Kleine Brandteigbällchen mit Sahnefüllung.
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+180 XP, wenn du es in der App kochst
1 Std. 30 Min.Gesamtzeit
MittelSchwierigkeit
6Portionen
Kurze Antwort
Für Windbeutel von der Zaubertür (Restaurant to Another World) brauchst du unter anderem Weizenmehl, Butter, Ei, Schlagsahne und Puderzucker. Es sind 5 Schritte in 3 Phasen, insgesamt etwa 1 Std. 30 Min. für 6 Portionen, Schwierigkeit: Mittel.
Für wie viele kochen wir heute? Ich passe alle Mengen für dich an.
Zutaten
für 6 Portionen
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Allergien
Unverträglichkeiten
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- Alternative: Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Alternative: Mildes Olivenöl oder pflanzliche MargarineAlternative: Laktosefreie Butter
- Alternative: Gemahlener Leinsamen mit Wasser zum Binden oder Rührtofu mit Kala Namak zum Stocken
- Alternative: Kokoscreme oder pflanzliche SchlagcremeAlternative: Laktosefreie Sahne
Allergene und Unverträglichkeiten
Weizen (Gluten)Weizenmehl
MilchButter, Schlagsahne
EiEi
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
GlutenWeizenmehl
LaktoseButter, Schlagsahne- EiEi
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Weizenmehl → Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Milch
- Butter → Mildes Olivenöl oder pflanzliche Margarine
- Schlagsahne → Kokoscreme oder pflanzliche Schlagcreme
- Ei
- Ei → Gemahlener Leinsamen mit Wasser zum Binden oder Rührtofu mit Kala Namak zum Stocken
- Gluten
- Weizenmehl → Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Laktose
- Butter → Laktosefreie Butter
- Schlagsahne → Laktosefreie Sahne
- Ei
- Ei → Gemahlener Leinsamen mit Wasser zum Binden oder Rührtofu mit Kala Namak zum Stocken
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vorbereitung
Ofen auf 200 °C vorheizen. Wasser mit Butter und Salz aufkochen; das ganze Mehl auf einmal zugeben und 2 Minuten rühren, bis sich der Teig vom Topf löst.
Timer · 2 Min.5 Minuten abkühlen lassen. Die verquirlten Eier nach und nach einarbeiten: Der Teig soll langsam in Form eines V vom Spatel fallen.
Tipp: Das Ei portionsweise zugeben und auf das V am Spatel achten; nicht alles verwenden, wenn der Teig schon die richtige Konsistenz hat.
Timer · 5 Min.
Backen
Kleine Häufchen auf ein ausgelegtes Blech setzen. 15 Minuten bei 200 °C und weitere 15 bei 180 °C backen, ohne den Ofen zu öffnen.
Timer · 30 Min.In jedes Stück ein kleines Loch stechen, damit der Dampf entweicht, und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Servieren
Kalte Sahne mit Zucker und Vanille steif schlagen. Die abgekühlten Windbeutel aufschneiden und füllen; bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept abgeschlossen!
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Koche „Windbeutel von der Zaubertür“ mit Kai im KochmodusEin Schritt nach dem anderen, mit Timern und der Einkaufsliste für 6 PortionenRezepte aus Restaurant to Another World
Die Speisekarte des Restaurants Nekoya in Restaurant to Another World: Käsekuchen, Windbeutel, Rindfleisch-Curry, Cremekroketten und Okonomiyaki.
Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Windbeutel von der Zaubertür (Restaurant to Another World)?
Insgesamt etwa 1 Std. 30 Min., aufgeteilt in 3 Phasen: Vorbereitung, Backen und Servieren.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 6 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Windbeutel von der Zaubertür (Restaurant to Another World)?
Aus Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Gericht aus Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Hausgemachte Adaption, nicht das offizielle Rezept aus der Serie. In der App gehört es zum Universum Tür zu den Aromen.
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