Restaurant to Another World
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Чизкейк седьмого дня (Restaurant to Another World)
Запечённый сырный торт на основе из печенья.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
4 ч 30 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
6порций
Коротко
Чтобы приготовить «Чизкейк седьмого дня (Restaurant to Another World)», понадобятся, среди прочего, пищеварительное печенье, масло, сливочный сыр, яйцо и сливки. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 4 ч 30 мин на 6 порций, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 6 порций
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Вариант с сертификатом «без глютена» или рисовая мука
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
- Альтернатива: Растительная альтернатива (овёс, рис, кокос или соя)Альтернатива: Безлактозный вариант
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Кокосовые сливки или растительные сливки для взбиванияАльтернатива: Безлактозные сливки
- Альтернатива: Черника или манго
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Пищеварительное печенье
МолокоМасло, Сливочный сыр, Сливки
ЯйцаЯйцо
Фрукты семейства розоцветныхКлубника
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенПищеварительное печенье
ЛактозаМасло, Сливочный сыр, Сливки- ЯйцаЯйцо
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пищеварительное печенье → Вариант с сертификатом «без глютена» или рисовая мука
- Молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Сливочный сыр → Растительная альтернатива (овёс, рис, кокос или соя)
- Сливки → Кокосовые сливки или растительные сливки для взбивания
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Фрукты семейства розоцветных
- Клубника → Черника или манго
- Глютен
- Пищеварительное печенье → Вариант с сертификатом «без глютена» или рисовая мука
- Лактоза
- Масло → Безлактозное сливочное масло
- Сливочный сыр → Безлактозный вариант
- Сливки → Безлактозные сливки
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Утрамбуйте на дно формы 18 см и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Разогрейте духовку до 160 °C. Взбейте сливочный сыр с сахаром; добавляйте яйца по одному, затем сливки и ваниль, стараясь не насыщать массу воздухом.
Приготовление
Вылейте начинку на основу. Выпекайте 45–55 минут, пока края не схватятся, а центр будет лишь слегка дрожать.
Совет: Центр должен слегка дрожать, но не быть жидким. Постепенное остывание и отдых в холоде доведут его до плотности.
Таймер · 55 минВыключите духовку и оставьте чизкейк внутри с приоткрытой дверцей на 20 минут. Остудите и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Таймер · 2 ч
Подача
Аккуратно извлеките из формы и подавайте с вымытой и нарезанной клубникой.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Дверь во вкусы» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Чизкейк седьмого дня» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 6 порцийРецепты из Restaurant to Another World
Меню ресторана «Нэкоя» из Restaurant to Another World: чизкейк, профитроли, карри с говядиной, сливочные крокеты и окономияки.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Чизкейк седьмого дня (Restaurant to Another World)»?
Всего около 4 ч 30 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 6 порций; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Чизкейк седьмого дня (Restaurant to Another World)»?
Из Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Блюдо из Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Дверь во вкусы».
Есть веганская версия
