Demon Slayer
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Bambu da Nezuko (Demon Slayer)
Broto de bambu salteado e cozido no estilo tsukudani.
Salvar no app
+140 XP ao cozinhá-la no app
25 minTempo total
Muito fácilDificuldade
4porções
110kcal/porção
3 gProteínas
10 gCarboidratos
6 gGorduras
Resposta rápida
Para fazer bambu da Nezuko (Demon Slayer) você precisa de broto de bambu, gengibre, vinho Shaoxing, molho de soja e óleo vegetal, entre outros ingredientes. São 7 passos em 4 fases, cerca de 25 min no total para 4 porções, com dificuldade muito fácil. É uma receita vegana: não leva nenhum ingrediente de origem animal.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Receita 100% veganaIngredientes
para 4 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Brotos de bambu frescos ou embalados sem sulfitos
- Alternativa: Caldo de legumes com um pouco de suco de maçã
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Molho de soja
SojaMolho de soja
SulfitosBroto de bambu, Vinho Shaoxing
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenMolho de soja- SojaMolho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Sulfitos
- Broto de bambu → Brotos de bambu frescos ou embalados sem sulfitos
- Vinho Shaoxing → Caldo de legumes com um pouco de suco de maçã
- Glúten
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Refogado aromático
Aquecer 45 ml de óleo no wok em fogo médio.
Adicionar gengibre em fatias e cozinhar 30 s.
Baixar o fogo, adicionar açúcar e dissolver no óleo.
Saltear o bambu
Adicionar brotos de bambu e aumentar o fogo. Saltear até as bordas dourarem.
Brasear e reduzir
Adicionar vinho Shaoxing, shoyu claro e escuro e água (237 ml). Tampar e cozinhar 10 min em fogo médio.
Timer · 10 minDestampar e aumentar o fogo para evaporar o excesso.
Serviço
Adicionar algumas gotas de óleo e servir.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +140 XP em Caçadores noturnos e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Bambu da Nezuko” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 4 porçõesReceitas de Demon Slayer
A comida favorita dos caçadores e dos Hashira de Kimetsu no Yaiba: o tempura do Inosuke, o ohagi do Sanemi, o udon do Tanjiro e muito mais.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer bambu da Nezuko (Demon Slayer)?
Cerca de 25 min no total, divididos em 4 fases: refogado aromático, saltear o bambu, brasear e reduzir e serviço.
Bambu da Nezuko (Demon Slayer) é vegano?
Sim. Todos os ingredientes são de origem vegetal, então não precisa de adaptação.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 4 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é bambu da Nezuko (Demon Slayer)?
De Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba). Brotos de bambu cozidos: uma homenagem comestível ao bambu da Nezuko. Aparece com Nezuko e Tanjiro. No app, fica no universo Caçadores noturnos.
