Food Wars
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Risotto alla mela (Food Wars)
Riso cremoso con mela e un tocco di pancetta.
Salva nell’app
+160 XP cucinandola nell’app
50 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Risotto alla mela (Food Wars)» ti servono riso giapponese, mela, cipolla, pancetta e burro, tra le altre cose. Sono 5 passaggi in 3 fasi, circa 50 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Banana o mango
- Alternativa: Olio d'oliva delicato o margarina vegetaleAlternativa: Burro senza lattosio
Allergeni e intolleranze
LatteBurro
Frutta della famiglia delle rosaceeMela
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
LattosioBurro
Come sostituirli
- Latte
- Burro → Olio d'oliva delicato o margarina vegetale
- Frutta della famiglia delle rosacee
- Mela → Banana o mango
- Lattosio
- Burro → Burro senza lattosio
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Tagliare cipolla e mela a dadini. Tenere il brodo caldo in un altro pentolino.
Rosolare la pancetta per 5 minuti e tenerla da parte. Soffriggere la cipolla nel burro per 5 minuti.
Timer · 5 min
Cottura
Aggiungere il riso senza lavarlo e mescolare per 2 minuti. Unire un mestolo di brodo.
Timer · 2 minMescolare e aggiungere il brodo poco alla volta per 20 minuti. Unire la mela negli ultimi 5 minuti; il riso deve essere tenero e cremoso.
Consiglio: Aggiungere il brodo caldo un mestolo alla volta. Assaggiare il riso: conta la cottura giusta, non finire tutto il brodo.
Timer · 20 min
Per servire
Aggiungere limone, sale e pepe. Lasciar riposare 2 minuti e servire con la pancetta sopra.
Timer · 2 min
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Sfida tra chef e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Risotto alla mela» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Food Wars
I piatti di Soma Yukihira in Food Wars! Shokugeki no Soma: l'arrosto di patate e bacon, il chaliapin steak don, la frittata soufflé e il risotto alle mele.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Risotto alla mela (Food Wars)»?
Circa 50 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Risotto alla mela (Food Wars)»?
Da Food Wars! Shokugeki no Soma. Piatto che compare in Food Wars! Shokugeki no Soma. Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Sfida tra chef.
Opzione vegana
