Food Wars
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Risotto à la pomme (Food Wars)
Riz crémeux à la pomme avec une touche de bacon.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
50 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Risotto à la pomme (Food Wars) », il vous faut riz japonais, pomme, oignon, bacon et beurre, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 50 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Banane ou mangue
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
Allergènes et intolérances
LaitBeurre
Fruits de la famille des rosacéesPomme
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
LactoseBeurre
Comment les remplacer
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Fruits de la famille des rosacées
- Pomme → Banane ou mangue
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Couper l’oignon et la pomme en petits dés. Garder le bouillon chaud dans une autre casserole.
Faire dorer le bacon 5 minutes et réserver. Faire revenir l’oignon dans le beurre 5 minutes.
Minuteur · 5 min
Cuisson
Ajouter le riz sans le laver et remuer 2 minutes. Verser une louche de bouillon.
Minuteur · 2 minRemuer en ajoutant le bouillon petit à petit pendant 20 minutes. Ajouter la pomme les 5 dernières minutes ; le riz doit être tendre et crémeux.
Astuce : Ajouter le bouillon chaud louche par louche. Goûter le riz : la cuisson compte plus que d’utiliser tout le bouillon.
Minuteur · 20 min
Service
Ajouter le citron, le sel et le poivre. Laisser reposer 2 minutes et servir avec le bacon par-dessus.
Minuteur · 2 min
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Duel de chefs et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Risotto à la pomme » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Food Wars
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Risotto à la pomme (Food Wars) » ?
Environ 50 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Risotto à la pomme (Food Wars) » ?
Ce plat vient de Food Wars! Shokugeki no Soma. Plat qui apparaît dans Food Wars! Shokugeki no Soma. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Duel de chefs.
Option végane
