Dungeon Meshi
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Crostata di frutta della maga (Dungeon Meshi)
Pasta frolla, crema e frutta fresca.
Salva nell’app
+160 XP cucinandola nell’app
2 hTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Crostata di frutta della maga (Dungeon Meshi)» ti servono farina di grano, burro, zucchero a velo, uovo e formaggio cremoso, tra le altre cose. Sono 5 passaggi in 3 fasi, circa 2 h in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Alternativa: Olio d'oliva delicato o margarina vegetaleAlternativa: Burro senza lattosio
- Alternativa: Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Alternativa: Un'alternativa vegetale (avena, riso, cocco o soia)Alternativa: La versione senza lattosio
- Alternativa: Panna di cocco o panna vegetale da montareAlternativa: Panna senza lattosio
- Alternativa: Mirtilli o mango
- Alternativa: La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
- Alternativa: Banana o mango
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Farina di grano
LatteBurro, Formaggio cremoso, Panna da montare
UovoUovo
SolfitiMirtillo
Frutta della famiglia delle rosaceeFragola, Mela
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineFarina di grano
LattosioBurro, Formaggio cremoso, Panna da montare- UovoUovo
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Latte
- Burro → Olio d'oliva delicato o margarina vegetale
- Formaggio cremoso → Un'alternativa vegetale (avena, riso, cocco o soia)
- Panna da montare → Panna di cocco o panna vegetale da montare
- Uovo
- Uovo → Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Solfiti
- Mirtillo → La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
- Frutta della famiglia delle rosacee
- Fragola → Mirtilli o mango
- Mela → Banana o mango
- Glutine
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Lattosio
- Burro → Burro senza lattosio
- Formaggio cremoso → La versione senza lattosio
- Panna da montare → Panna senza lattosio
- Uovo
- Uovo → Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Mescolare farina, burro freddo e lo zucchero a velo destinato all’impasto fino a ottenere delle briciole. Aggiungere uovo e acqua e compattare senza impastare; mettere in frigo per 30 minuti.
Timer · 30 minScaldare il forno a 180 °C. Foderare uno stampo da 20 cm con l’impasto, bucherellarlo e coprirlo con carta da forno e pesi per la cottura in bianco.
Cottura
Infornare per 15 minuti; togliere i pesi e cuocere altri 10, finché è dorata. Lasciar raffreddare completamente.
Timer · 25 minMontare il formaggio cremoso con lo zucchero rimasto. Montare la panna e incorporarla delicatamente al formaggio.
Consiglio: Farcire solo quando la base è del tutto fredda; il calore ammorbidisce la crema e inumidisce la frolla.
Per servire
Farcire la base fredda e coprire con frutta lavata e tagliata. Mettere in frigo per 30 minuti prima di servire.
Timer · 30 min
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Banchetto nei sotterranei e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Crostata di frutta della maga» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Dungeon Meshi
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Crostata di frutta della maga (Dungeon Meshi)»?
Circa 2 h in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Crostata di frutta della maga (Dungeon Meshi)»?
Da Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Piatto che compare in Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Banchetto nei sotterranei.
Opzione vegana
