Dungeon Meshi
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Hot pot del sotterraneo (Dungeon Meshi)
Un brodo confortante con verdure tagliate piccole.
Salva nell’app
+160 XP cucinandola nell’app
40 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Hot pot del sotterraneo (Dungeon Meshi)» ti servono gamberi, champignon, patata, spinaci e cipolla, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 3 fasi, circa 40 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Funghi cardoncelli (eryngii) a rondelle o tofu compatto
- Alternativa: La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
Allergeni e intolleranze
Crostacei e molluschiGamberi
SolfitiChampignon
Come sostituirli
- Crostacei e molluschi
- Gamberi → Funghi cardoncelli (eryngii) a rondelle o tofu compatto
- Solfiti
- Champignon → La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Lavare le verdure. Tagliare patata e carota a dadi da 1 cm, tritare la cipolla, tagliare a strisce le foglie, a cubetti il tofu se previsto e a pezzetti la carne o il pesce della lista.
Cottura
Scaldare l’olio della lista in una pentola. Soffriggere cipolla, patata e carota per 5 minuti a fuoco medio.
Timer · 5 minAggiungere il dashi vegetale. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere dolcemente per 15 minuti, finché le radici iniziano ad ammorbidirsi.
Timer · 15 minAggiungere gamberi, champignon e spinaci e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Verificare che la carne sia cotta: pollo o maiale a 75 °C, frutti di mare e pesce opachi e verdure tenere.
Consiglio: Aggiungere le foglie alla fine perché non si disfino. Controllare le radici con una forchetta prima di unire le proteine.
Timer · 10 minAggiungere sale e pepe della lista; mescolare e assaggiare il brodo.
Per servire
Distribuire la zuppa nelle ciotole, dividendo in parti uguali verdure e proteine. Servire calda.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Banchetto nei sotterranei e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Hot pot del sotterraneo» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Dungeon Meshi
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Hot pot del sotterraneo (Dungeon Meshi)»?
Circa 40 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Hot pot del sotterraneo (Dungeon Meshi)»?
Da Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Piatto che compare in Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Banchetto nei sotterranei.
Opzione vegana
