Dungeon Meshi
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Hotpot da masmorra (Dungeon Meshi)
Um caldo reconfortante com legumes cortados em pedaços pequenos.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
40 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer hotpot da masmorra (Dungeon Meshi) você precisa de camarão, cogumelo paris, batata, espinafre e cebola, entre outros ingredientes. São 6 passos em 3 fases, cerca de 40 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Cogumelos eryngii em rodelas ou tofu firme
- Alternativa: A versão fresca ou orgânica sem sulfitos adicionados
Alérgenos e intolerâncias
Crustáceos e moluscosCamarão
SulfitosCogumelo paris
Como substituí-los
- Crustáceos e moluscos
- Camarão → Cogumelos eryngii em rodelas ou tofu firme
- Sulfitos
- Cogumelo paris → A versão fresca ou orgânica sem sulfitos adicionados
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Lave os legumes. Corte a batata e a cenoura em cubos de 1 cm, pique a cebola, corte as folhas em tiras, o tofu em cubos, se usar, e a carne ou o peixe da lista em pedaços pequenos.
Cozimento
Aqueça o óleo da lista em uma panela. Refogue a cebola, a batata e a cenoura por 5 minutos em fogo médio.
Timer · 5 minAdicione o dashi vegetal. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe suavemente por 15 minutos, até as raízes começarem a amolecer.
Timer · 15 minAdicione o camarão, os cogumelos e o espinafre e cozinhe em fervura branda por 10 minutos. Verifique se a carne está pronta: o frango ou o porco devem atingir 75 °C, os frutos do mar e o peixe devem estar opacos e os legumes, macios.
Dica: Adicione as folhas por último para que não se desmanchem. Teste as raízes com um garfo antes de juntar a proteína.
Timer · 10 minAdicione o sal e a pimenta da lista; mexa e prove o caldo.
Para servir
Distribua a sopa nas tigelas, dividindo os legumes e a proteína por igual. Sirva quente.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Banquete nas masmorras e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer hotpot da masmorra (Dungeon Meshi)?
Cerca de 40 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é hotpot da masmorra (Dungeon Meshi)?
De Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Prato que aparece em Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Banquete nas masmorras.
Opção vegana
