Dungeon Meshi
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Verlies-Eintopf (Dungeon Meshi)
Eine wohltuende Brühe mit klein geschnittenem Gemüse.
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+160 XP, wenn du es in der App kochst
40 Min.Gesamtzeit
LeichtSchwierigkeit
2Portionen
Kurze Antwort
Für Verlies-Eintopf (Dungeon Meshi) brauchst du unter anderem Garnelen, Champignon, Kartoffel, Spinat und Zwiebel. Es sind 6 Schritte in 3 Phasen, insgesamt etwa 40 Min. für 2 Portionen, Schwierigkeit: Leicht.
Für wie viele kochen wir heute? Ich passe alle Mengen für dich an.
Zutaten
für 2 Portionen
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- Alternative: Kräuterseitlinge in Scheiben oder fester Tofu
- Alternative: Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
Allergene und Unverträglichkeiten
Krebs- und WeichtiereGarnelen
SulfiteChampignon
So ersetzt du sie
- Krebs- und Weichtiere
- Garnelen → Kräuterseitlinge in Scheiben oder fester Tofu
- Sulfite
- Champignon → Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vorbereitung
Das Gemüse waschen. Kartoffel und Karotte in 1 cm große Würfel schneiden, die Zwiebel hacken, die Blätter in Streifen, den Tofu, falls vorgesehen, in Würfel und Fleisch oder Fisch aus der Liste in kleine Stücke schneiden.
Zubereitung
Das Öl aus der Liste in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Kartoffel und Karotte 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten.
Timer · 5 Min.Gemüse-Dashi zugeben. Aufkochen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten sanft köcheln, bis das Wurzelgemüse weich zu werden beginnt.
Timer · 15 Min.Garnelen, Champignons und Spinat zugeben und 10 Minuten leicht köcheln. Prüfen, ob das Fleisch gar ist: Hähnchen oder Schwein müssen 75 °C erreichen, Meeresfrüchte und Fisch undurchsichtig und das Gemüse weich sein.
Tipp: Die Blätter zuletzt zugeben, damit sie nicht zerfallen. Das Wurzelgemüse mit einer Gabel prüfen, bevor du das Protein zugibst.
Timer · 10 Min.Salz und Pfeffer aus der Liste zugeben; umrühren und die Brühe abschmecken.
Zum Servieren
Die Suppe auf Schalen verteilen, Gemüse und Protein gleichmäßig aufteilen. Heiß servieren.
Rezept abgeschlossen!
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Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Verlies-Eintopf (Dungeon Meshi)?
Insgesamt etwa 40 Min., aufgeteilt in 3 Phasen: Vorbereitung, Zubereitung und Zum Servieren.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 2 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Verlies-Eintopf (Dungeon Meshi)?
Aus Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Gericht aus Dungeon Meshi (Delicious in Dungeon). Hausgemachte Adaption, nicht das offizielle Rezept aus der Serie. In der App gehört es zum Universum Festmahl im Verlies.
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